Kinh tế nông thôn
Kinh tế nông thôn
Thứ năm, ngày 25 tháng 4 năm 2024  
Thứ năm, ngày 19 tháng 4 năm 2018 | 10:33

Trang trại sung Mỹ thu hoạch hàng trăm ký mỗi ngày ở Đồng Nai

Với 3.000 gốc sung Mỹ, mỗi ngày chủ trang trại ở huyện Cẩm Mỹ thu hoạch khoảng 200 ký, bán 400.000 đồng một ký.

 
Trang trại sung Mỹ thu hoạch hàng trăm ký mỗi ngày ở Đồng Nai - Ảnh 1.

Mỗi ngày, từ sáng sớm công nhân trong trang trại của anh Nguyễn Hồng Đăng Khoa (xã Xuân Đường, huyện Cẩm Mỹ, Đồng Nai) tất bật thu hoạch trái sung Mỹ, đóng gói hàng cung cấp ra thị trường.

Cây sung Mỹ vốn được gọi là sung đường, sung ngọt, có tên khoa học là Ficus carica, thuộc họ dâu tằm. Cây này được trồng nhiều ở vùng Địa Trung Hải, nhiều nhất là Thổ Nhĩ Kỳ.

Trang trại sung Mỹ thu hoạch hàng trăm ký mỗi ngày ở Đồng Nai - Ảnh 2.

"Qua những chuyến công tác châu Âu, tôi thấy cây này có hiệu quả kinh tế cao. Năm 2015, tôi sang Thổ Nhĩ Kỳ, Thái Lan, Đài Loan để nhập cây giống. Tôi trồng thử 100 cây ở đất Đồng Nai thì 70 cây bị chết", anh Khoa cho biết.

 

Sau một thời gian nghiên cứu, anh trồng thành công giống sung Mỹ. Hiện, trang trại của anh có quy mô 3 ha với 3.000 gốc sung. "Tôi nhận thấy loài cây này vốn ưa nóng và hợp với nơi có độ ẩm thấp, dưới 50% nên thiết kế nhà màng đáp ứng đủ điều kiện đó. Cây được nhân giống bằng cách chiết cành trong vòng một tháng thì đem trồng", anh Khoa giải thích.

Trang trại sung Mỹ thu hoạch hàng trăm ký mỗi ngày ở Đồng Nai - Ảnh 3.

 

Cây sung Mỹ có lá to bằng bàn tay, trồng khoảng nửa năm thì kết trái và mất khoảng một tháng để trái chín. Loài cây này cho quả ở nách lá, cứ mỗi nách cho một quả chứ không ra cả chùm như sung thông thường.

 

Trang trại sung Mỹ thu hoạch hàng trăm ký mỗi ngày ở Đồng Nai - Ảnh 4.

Khi hái công nhân phải dùng kéo và mang bao tay để tránh nhựa dính vào.

"Trái sung Mỹ chín có màu hồng đậm, mỗi cành cho trung bình 200-300 quả một mùa. Vì loại cây này ra trái quanh năm nên ngày nào cũng có trái chín để hái", chị Nguyễn Thị Hoa, công nhân trang trại cho biết.

Trang trại sung Mỹ thu hoạch hàng trăm ký mỗi ngày ở Đồng Nai - Ảnh 5.

 

Sung Mỹ khi chín rất mềm nên phải hái nhẹ nhàng, xếp hàng trong khay để tránh bị dập.

 

Trang trại sung Mỹ thu hoạch hàng trăm ký mỗi ngày ở Đồng Nai - Ảnh 6.

Nếu sung trong nước có kích thước nhỏ thì giống sung Mỹ trái to, thậm chí có quả bằng nắm tay, nặng tới 200 gram. Trái chín để được hai ngày trong điều kiện thường và một tuần nếu bảo quản trong tủ lạnh đúng cách.

 

"Khi sung vừa chín có lớp thịt dày, ăn có vị ngọt, mềm thơm và mọng nước, trái xanh ăn khá giòn. Có trái còn có cả mật bên trong. Theo nghiên cứu, loại quả này có hàm lượng canxi cao nên được khách khá ưa chuộng. Tại Mỹ, sản phẩm này là một trong những trái cây cao cấp có giá đắt đỏ", chủ trang trại chia sẻ.

Trang trại sung Mỹ thu hoạch hàng trăm ký mỗi ngày ở Đồng Nai - Ảnh 7.

Trái hái xong nhanh chóng được phân loại để đóng hộp. Mỗi ngày trang trại của anh Khoa xuất ra thị trường khoảng 200 ký trái.

 

"Ngoài một phần để giá sỉ cho các cửa hàng thì sung Mỹ được trang trại bán với giá 400.000 đồng một ký cho những người mua lẻ. Mỗi ký khoảng chục trái sung. Do nhu cầu thị trường cao nên trái thu hoạch bao nhiêu đều bán hết, có khi không đủ hàng", anh Khoa cho biết.

Trang trại sung Mỹ thu hoạch hàng trăm ký mỗi ngày ở Đồng Nai - Ảnh 8.

 

Ngoài trái tươi ăn trực tiếp, sung Mỹ còn được sấy khô, làm mứt hoặc ngâm rượu.

 

Trang trại sung Mỹ thu hoạch hàng trăm ký mỗi ngày ở Đồng Nai - Ảnh 9.

Do là giống cây còn lạ nên có nhiều người tìm đến trang trại của anh Khoa để tìm hiểu, học hỏi mô hình.

 

"Cũng đã có nhiều người hỏi mua cây giống về trồng. Sắp tới tôi tiếp tục nhân rộng diện tích trồng sung Mỹ để đáp ứng nhu cầu thị trường ", chủ trang trại nói.

 

 

 

Ý kiến bạn đọc
  • Tín dụng chính sách trợ lực giảm nghèo bền vững

    Tín dụng chính sách trợ lực giảm nghèo bền vững

    Nhằm giúp hộ nghèo, hộ cận nghèo vươn lên cải thiện cuộc sống, các sở, ban, ngành và các cấp chính quyền huyện, thị, thành phố của tỉnh Hậu Giang đã và đang triển khai thực hiện các dự án đa dạng hóa sinh kế, nhân rộng mô hình giảm nghèo bền vững. Thông qua vốn tín dụng chính sách của Ngân hàng Chính sách xã hội (NHCSXH) đầu tư vào sản xuất - kinh doanh, đời sống người dân đã được nâng cao, từng bước thoát nghèo, vươn lên khá - giàu.

  • “Quả ngọt” từ dòng vốn chính sách

    “Quả ngọt” từ dòng vốn chính sách

    Thời gian qua, từ các chương trình tín dụng ưu đãi, hàng nghìn hộ nghèo trên địa bàn tỉnh Phú Thọ được tiếp cận vốn để phát triển kinh tế, vươn lên thoát nghèo.

  • Vốn chính sách “kích cầu” hình thành bản du lịch

    Vốn chính sách “kích cầu” hình thành bản du lịch

    Thời gian qua, NHCSXH huyện Quỳ Châu (Nghệ An) đã đồng hành thực hiện các mục tiêu mà nghị quyết phát triển kinh tế - xã hội địa phương đề ra.

  • Nỗ lực Dần Thàng

    Nỗ lực Dần Thàng

    Chỉ vài ba năm trở về trước, xã Dần Thàng (Văn Bàn, Lào Cai) còn là một địa danh ẩn sâu trong những tán rừng, được bao bọc bởi nhiều dãy núi, nơi sinh sống chủ yếu của đồng bào dân tộc Dao. Quyết tâm XD NTM đã khiến Dần Thàng “chuyển động”, mạnh mẽ nhất là phong trào phát triển kinh tế.

  • Quảng Trị đưa xây dựng NTM vào chiều sâu và bền vững

    Quảng Trị đưa xây dựng NTM vào chiều sâu và bền vững

    Thực hiện Chương trình MTQG xây dựng nông thôn mới (NTM) gắn với thực hiện có hiệu quả cơ cấu lại ngành nông nghiệp, phát triển kinh tế nông thôn đi vào chiều sâu, bền vững, từng bước hiện đại đang được Đảng bộ, chính quyền, Nhân dân Quảng Trị triển khai có hiệu quả.

  • Khắc phục hạn chế để đưa sản phẩm OCOP vươn tầm thế giới

    Khắc phục hạn chế để đưa sản phẩm OCOP vươn tầm thế giới

    Để "đặt chân" sâu hơn vào thị trường quốc tế đòi hỏi sản phẩm OCOP cần phải khắc phục hạn chế và sản xuất cái thị trường cần thay vì cái mình có, định vị thị trường và mở kênh bán hàng…

Top