Vĩnh Long: Nông dân thành công với mô hình nuôi dế

Dế loài côn trùng thường chỉ dùng để làm mồi, làm thức ăn cho các vật nuôi khác, nhưng hiện nay, loài côn trùng này lại là món ăn đặc sản ở một số tỉnh ĐBSCL.

Nuôi dế khá đơn giản. Dế sống trong môi trường tự nhiên, thức ăn bằng rau củ quả, cỏ non, lá cây như: lá chuối non, lá khoai mì và cả những con trùng nhỏ hơn.

Các món ăn được chế biến từ dế ở ĐBSCL.

Tận dụng lợi thế thiên nhiên, ông Lê Thành Tường, ngụ tại ấp An Nghiệp, xã Hoà Lộc, huyện Long Hồ, tỉnh Vĩnh Long đã thực hiện mô hình nuôi dế thành công đem lại thu nhập ổn định cho gia đình.

Vốn làm nông nghiệp, ông Tường có sẵn vườn trái cây và nuôi thêm dê nhưng nhiều năm liền đều thất bại. Năm 2016, ông quyết định chuyển sang nuôi dế, lúc đầu cũng khá khó khăn khi chưa hiểu rõ môi trường sống và nguồn thức ăn theo từng lứa tuổi của dế.

Với diện tích 80m2, gia đình ông Lê Thành Tường nuôi hơn 30 chuồng dế.

Ông Tường cho biết, ông khởi nghiệp bằng 1 ổ dế giống, sau đó phát triển diện tích nuôi lên 80 mét vuông với hơn 30 chuồng dế, mỗi tháng ông thu được khoảng 400kg dế thịt. Ông bán thương phẩm với giá từ 90.000 – 100.000 đồng/kg, đối với dế loại 2 dùng để làm thức ăn cho các vật nuôi khác như chim, cá… được bán với giá 70.000/kg. Khoảng 1 tháng nuôi là xuất bán một lần, thu về lợi nhuận hơn 30 triệu đồng mỗi tháng.

Ông Tường chia sẻ, nuôi dế không khó khi biết được quy trình và thức ăn theo độ tuổi phù hợp của dế, nhất là nước uống, một ngày từ 4 – 5 lần phun sương vào chuồng vì dế chỉ uống nước đọng lại trên cỏ hay trên khai giấy do mình để vô chuồng, nước thì nên trộn men tiêu hoá để đảm bảo cho dế khoẻ, ăn mạnh không bị bệnh vặt.