Thức uống sinh tố ngày càng trở thành một lựa chọn phổ biến cho những người đang tìm kiếm một giải pháp nhanh chóng và ngon miệng để tiêu thụ các loại trái cây và rau củ có lợi cho sức khỏe.
Hoa hòe là dược liệu quen thuộc với người Việt, có tác dụng chống oxy hóa, giảm stress, kháng viêm, kháng khuẩn, kháng virus, chống loãng xương, hạ đường huyết.
Bí ngô là loại thực phẩm quen thuộc từ xưa. Ngày nay, nhiều gia đình đưa bí ngô vào chế độ ăn để tăng cường sức khoẻ, nhất là cho mắt. Các nhà hàng cũng lên thực đơn với món súp bí ngô được nhiều người chọn dùng.
Mướp đắng có chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe như các loại vitamin (C, B1, B12,...), canxi, kali, sắt, kẽm, chất xơ, protein, chất béo, beta-caroten...
Rau chùm ngây quen thuộc trong đời sống hằng ngày của chúng ta lại mang đến rất nhiều công dụng trong điều trị bệnh. Sau đây là những công dụng rau chùm ngây đem đến.
Lá quất không được sử dụng phổ biến trong chế biến món ăn như quả, nhưng lại được sử dụng nhiều trong y học cổ truyền. Sau đây là những công dụng mà lá quất đem lại.
Carotene là sắc tố hữu cơ thường có trong các loại trái cây và rau có màu vàng, cam và xanh lá cây, như cà rốt, cải bó xôi, rau xà lách, cà chua, khoai lang, bông cải xanh, dưa lưới, ớt chuông, xoài, đu đủ, mơ và bí ngô.