Thứ tư, ngày 19 tháng 5 năm 2021 | 12:9

Quảng Ngãi, 26 người bị ngộ độc thực phẩm do ăn bánh mì

Trên địa bàn huyện Bình Sơn vừa xảy ra vụ ngộ độc thực phẩm, làm 26 người nhập viện, đều có các triệu chứng đau bụng, tiêu chảy, buồn nôn, nôn, quặn bụng, khó thở, sốt, đi cầu phân dính máu, do ăn bánh mì xíu của cơ sở Thành Phát…

Ngày 19/5, Trung tâm y tế huyện Bình Sơn cho biết, trên địa bàn huyện vừa xảy ra vụ ngộ độc thực phẩm làm 26 người nhập viện do ăn bánh mì xíu.

Ngộ độc thực phẩm do ăn bánh mì xíu không đảm bảo an toàn thực phẩm

Theo đó, chiều 17/5, sau khi ăn bánh mì xíu (bánh mì trong có nhân chả bò, chả giò, chả lụa, thịt heo quay, rau, dưa leo, dưa chua, bơ, nước mắm, nước xíu) tại cơ sở Thành Phát thị trấn Châu Ổ, nhiều người ở xã Bình Phước, Bình Chương, thị trấn Châu Ổ (huyện Bình Sơn) đến Phòng cấp cứu Trung tâm y tế Bình Sơn với các triệu chứng: đau bụng, tiêu chảy, buồn nôn, nôn, quặn bụng, khó thở, sốt, đi cầu phân dính máu.

Trong 2 ngày 17 và 18/5, Trung tâm y tế huyện Bình Sơn đã tiếp nhận 26 bệnh nhân bị ngộ độc thực phẩm đều có các triệu chứng đau bụng, tiêu chảy, buồn nôn, nôn, quặn bụng, khó thở, sốt, đi cầu phân dính máu, do ăn bánh mì xíu. Trong đó có 01 bệnh nhân có tiền sử xuất huyết tiêu hóa nên được chuyển đến Bệnh viện đa khoa Quảng ngãi điều trị, 01 người sức khỏe ổn định xin về; 24 người còn lại đang điều trị tại Trung tâm.

Sáng 18/5, Trung tâm y tế huyện Bình Sơn đã tiến hành lấy 14 mẫu các thức ăn hiện đang bán tại cơ sở bánh mì, gồm: nước mắm, nưới xíu, chả giò, dưa leo, thịt heo, rau (hành ngò), chà bông, chả lụa, dưa chua, chả bò, bơ, ớt tươi, bánh mì, bột mì gửi Trung tâm kiểm soát bệnh tật tỉnh Quảng Ngãi để kiểm nghiệm tìm nguyên nhân.

Qua kiểm tra hồ sơ pháp lý tại cơ sở sản xuất bánh mì Thành Phát tại thị trấn Châu Ổ, cơ sở này không có giấy xác nhân kiến thức an toàn thực phẩm; không có hợp đồng cung cấp thực phẩm để chứng minh nguồn gốc nguyên liệu; không có giấy khám sức khỏe.

Trung tâm cũng y tế huyện Bình Sơn đã đề nghị cơ sở sản xuất bánh mì Thành Phát tạm dừng hoạt động và đề nghị UBND thị trấn Châu Ổ niêm phong các thực phẩm, sản phẩm còn lại của cơ sở; đồng thời giám sát không cho cơ sở hoạt động cho đến khi cơ quan chức năng đều tra kết luận.

Hải Yến