Mâm cơm gia đình truyền thống ở Huế được chế biến từ sen

Hội Liên hiệp Phụ nữ (LHPN) tỉnh Thừa Thiên- Huế phối hợp với Hội LHPN TP. Huế tổ chức hội thi Tinh hoa ẩm thực sen Huế với chủ đề “Cha mẹ đồng hành cùng con”.

Hội thi Tinh hoa ẩm thực sen Huế với chủ đề “Cha mẹ đồng hành cùng con”.

Hoạt động nằm trong chuỗi hoạt hoạt động chào mừng kỷ niệm 22 năm Ngày Gia đình Việt Nam 28/6 và Tháng hành động phòng, chống bạo lực gia đình, nhằm góp phần giữ gìn và phát huy các giá trị văn hóa, ẩm thực truyền thống Huế, đặc biệt là những món ăn được chế biến từ sen.

Hội thi nhằm tôn vinh giá trị của sen trong đời sống tinh thần của người dân xứ Huế.

Qua đó, tôn vinh giá trị của sen trong đời sống tinh thần của người dân xứ Huế, cũng như giúp du khách trải nghiệm, cảm nhận những giá trị tiềm ẩn và giá trị hiện hữu của sen trong đời sống thường ngày; đồng thời đề cao giá trị gia đình truyền thống trong cuộc sống đương đại.

Với 20 đội thi đến từ các xã, phường trên địa bàn TP. Huế đã nấu, chế biến, trình bày món ăn.

Với 20 đội thi là 20 gia đình gồm 3 thế hệ đến từ các xã, phường trên địa bàn TP. Huế đã nấu, chế biến, trình bày 6 món ăn.

Hội thi cũng giúp du khách trải nghiệm, cảm nhận giá trị của sen trong đời sống thường ngày, trong cuộc sống đương đại.

Các gia đình đã đem đến những mâm cơm gia đình truyền thống mang đậm văn hóa ẩm thực xứ Huế, đẹp về thẩm mỹ, ngon về chất lượng và bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm.