Bước chuyển của nông nghiệp Vĩnh Long: Phát triển chăn nuôi tập trung và liên kết chuỗi

Thay đổi tư duy sản xuất

Theo Sở Nông nghiệp và PTNT Vĩnh Long, toàn tỉnh hiện có 9 trang trại nuôi heo có liên kết sản xuất với Công ty CP, CJ; sản lượng ước đạt mỗi lứa là 19.300 con. Hình thức liên kết do công ty đầu tư con giống, thức ăn, thuốc thú y; người CN đầu tư xây dựng chuồng trại, trang thiết bị CN, công chăm sóc nuôi dưỡng, so với cùng kỳ tăng 1.400 con (tăng 8,09%).

Theo nhiều người CN, thời gian qua, CN heo theo quy mô nông hộ, nhỏ lẻ không chỉ bấp bênh về đầu ra, lo ngại dịch bệnh khiến người CN không ít lần thua lỗ. Trong khi đó, phát triển CN tập trung quy mô lớn mang lại những hiệu quả kinh tế thiết thực, góp phần chuyển dịch về cơ cấu sản xuất, đa dạng hóa chủng loại vật nuôi.

Đồng thời, giúp thay đổi tư duy sản xuất của người dân từ CN nhỏ lẻ sang quy mô trang trại, mang lại hiệu quả kinh tế và giúp người CN hạn chế dịch bệnh, giảm thiểu ô nhiễm môi trường.

Bên cạnh đó, CN bò với quy mô trang trại đã phổ biến hơn. Chất lượng đàn bò duy trì và phát triển theo hướng lai tạo với giống bò ngoại chuyên thịt.

Người nuôi biết tận dụng các bờ bao, diện tích đất nông nghiệp kém hiệu quả để trồng cỏ kết hợp tận dụng phụ phẩm nông nghiệp như rơm khô, thân cây bắp (ngô), vỏ khóm (dứa), bã đậu nành, hèm bia,… làm thức ăn cho bò nên đã mang lại hiệu quả ổn định. Đồng thời, nhiều dự án, chương trình hỗ trợ vốn đầu tư nuôi bò cho nông dân sản xuất đã góp phần phát triển đàn bò.

Song song đó, ngành Nông nghiệp Vĩnh Long cũng đang đẩy mạnh mô hình CN gia cầm tập trung, kết hợp bảo vệ môi trường và an toàn dịch bệnh.

Toàn tỉnh hiện có 93 trang trại nuôi gia cầm có liên kết sản xuất với công ty CP, Emivest, Japfa, Green feed; sản lượng ước đạt mỗi lứa 2.892.200 con, tăng 10,51% so cùng kỳ năm trước.

Ông Nguyễn Văn Tám, Trưởng Phòng Nông nghiệp và PTNT huyện Trà Ôn, cho biết: Toàn huyện hiện có 27 trang trại, tăng 6 trang trại so cùng kỳ. Trong đó, có 25 trang trại CN gà thịt với tổng đàn 494.700 con; 2 gia trại CN heo với tổng đàn 570 con, tập trung phát triển ở các xã Tích Thiện, Thiện Mỹ, Trà Côn, Hựu Thành, Thuận Thới, Tân Mỹ.

“Các trang trại gà hoạt động theo hình thức nuôi gia công cho các công ty. Công ty cung cấp con giống, thức ăn cho trang trại nuôi gia công và bao tiêu đầu ra.

Sau khi trừ chi phí chăm sóc và các chi phí khác, các trang trại ước đạt lợi nhuận 15,55 tỷ đồng/năm”, ông  Tám cho hay.

Ông Nguyễn Văn Liêm, Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp  và PTNT tỉnh Vĩnh Long, cho biết: Thời gian qua, để kiểm soát tốt dịch bệnh trên gia súc, gia cầm, ngành Nông nghiệp tuyên truyền cho hộ CN tiêm ngừa, đề phòng dịch bệnh trên đàn vật nuôi; thực hiện các giải pháp chuyển dịch cơ cấu kinh tế nông nghiệp.

Tiếp tục đẩy mạnh mô hình CN tập trung

Bà Lê Ngọc Yến, Phó Phòng Nông nghiệp và PTNT huyện Vũng Liêm, cho hay: Huyện sẽ tiếp tục đẩy mạnh cơ cấu lại ngành CN, phát triển CN theo hướng trang trại, gia trại, nâng cao chất lượng giống gia súc, gia cầm.

Đồng thời, nhân rộng các mô hình CN ứng dụng tiến bộ kỹ thuật có hiệu quả. Tăng cường hỗ trợ các doanh nghiệp, kêu gọi đầu tư phát triển đàn gia súc, gia cầm của huyện, phấn đấu đến cuối năm đàn bò đạt 32.500 con; đàn heo 83.000 con, đàn gia cầm 1,4 triệu con.

Để phát triển CN theo hướng tập trung, ông Tám cho biết thêm, Trà Ôn sẽ tiếp tục tập trung xây dựng mô hình phát triển CN nông hộ theo hướng CN công nghiệp, có kiểm soát, áp dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật về các lĩnh vực như giống, thức ăn, quy trình CN.

Đặc biệt là tăng cường xây dựng các mô hình CN đảm bảo an toàn sinh học và thực hành CN tốt, truy xuất nguồn gốc sản phẩm, nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm, hạn chế ô nhiễm môi trường. Trong đó, ưu tiên phát triển những mô hình CN liên kết theo chuỗi từ sản xuất, giết mổ đến tiêu thụ.

Định hướng phát triển ngành CN trong thời gian tới, ông Nguyễn Văn Liêm cho biết: Ngành Nông nghiệp tỉnh tiếp tục phát triển CN theo hướng trang trại, tăng cường liên kết trong hoạt động CN; nhân rộng các mô hình CN ứng dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật có hiệu quả.

Khuyến khích và hỗ trợ hình thành chuỗi liên kết giữa nông dân và doanh nghiệp để đảm bảo chia sẻ trách nhiệm, lợi ích giữa các bên, tránh rủi ro, giúp người tiêu dùng truy xuất được nguồn gốc sản phẩm và cân đối cung- cầu các sản phẩm CN.

Liên kết chuỗi sẽ tránh được trường hợp sản phẩm CN mất giá, tạo ra nguồn cung ứng thịt đảm bảo chất lượng cho người tiêu dùng mà còn đảm bảo lợi nhuận cho người CN.

Thực hiện cơ cấu lại ngành Nông nghiệp, Vĩnh Long tiếp tục duy trì các trang trại CN có quy mô sản xuất lớn, có hiệu quả kinh tế và đảm bảo an toàn dịch bệnh. Theo đó, các hộ CN nhỏ lẻ dần chuyển sang CN quy mô trang trại, áp dụng tiến bộ kỹ thuật như sử dụng máng ăn, uống tự động, công nghệ CN khép kín, một số trang trại có áp dụng công nghệ thông tin trong quản lý, giám sát chuồng nuôi.