Thứ hai, ngày 31 tháng 12 năm 2018 | 14:50

Hà Nam: Công bố nhãn hiệu tập thể “Bánh đa, miến Bích Trì”

Sản phẩm bánh đa sợi, miến Bích Trì của Hội Sản xuất, kinh doanh bánh đa sợi, miến Bích Trì (thôn Bích Trì, xã Liêm Tuyền, TP. Phủ Lý) vừa được Cục Sở hữu trí tuệ cấp Giấy chứng nhận đăng ký nhãn hiệu tập thể.

Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Hà Nam phối hợp với Trung tâm Nghiên cứu và Chuyển giao công nghệ Âu Mỹ vừa tổ chức trao giấy chứng nhận đăng ký nhãn hiệu tập thể “Bánh đa sợi, miến Bích Trì” cho sản phẩm bánh đa sợi, miến Bích Trì của Hội Sản xuất, kinh doanh bánh đa sợi, miến Bích Trì (thôn Bích Trì, xã Liêm Tuyền, thành phố Phủ Lý), do Cục Sở hữu trí tuệ (Bộ Khoa học và Công nghệ) cấp.

Theo ông Nguyễn Thanh Bình, Giám đốc Trung tâm Nghiên cứu, Đào tạo và Hỗ trợ, Tư vấn (Cục Sở hữu trí tuệ, Bộ Khoa học và Công nghệ), nhãn hiệu là công cụ quan trọng để tiếp cận thị trường, tăng khả năng cạnh tranh cho hàng hóa, đặc biệt là hàng hóa tiêu dùng thiết yếu.

Việc sản phẩm bánh đa sợi, miến Bích Trì được cấp giấy chứng nhận nhãn hiệu tập thể chính là tiền đề quan trọng góp phần duy trì và phát triển thương hiệu cũng như nâng cao giá trị, uy tín sản phẩm.

Hội Sản xuất, kinh doanh bánh đa sợi, miến Bích Trì nhận Giấy chứng nhận đăng ký nhãn hiệu tập thể “Bánh đa sợi, miến Bích Trì”.

Nghề làm miến ở thôn Bích Trì hình thành từ năm 1997. Người dân Bích Trì tự học nghề và xây dựng các cơ sở sản xuất nhỏ theo quy mô hộ gia đình.

Trước đây, miến được làm bằng phương pháp thủ công nên năng suất thấp, chất lượng chưa đạt yêu cầu. Nhờ trau dồi kinh nghiệm, tiếp thu kiến thức khoa học kỹ thuật, người dân Bích Trì đã sản xuất ra sản phẩm miến có chất lượng cao, uy tín. Năm 2008, Bích Trì đã được công nhận là làng nghề chế biến lương thực thực phẩm.

Các hộ đã đầu tư máy móc, kỹ thuật mới vào sản xuất, góp phần tăng năng suất, chất lượng sản phẩm. Hiện sản phẩm miến Bích Trì không chỉ được tiêu thụ ở nhiều tỉnh, thành phố trong nước mà còn được xuất sang một số nước như: Lào, Thái Lan…

Xem sản phẩm bánh đa, miến Bích Trì.

Ông Phạm Ngọc Khoa, Chủ tịch Hội Sản xuất, kinh doanh bánh đa sợi, miến Bích Trì cho biết: Hội Sản xuất, kinh doanh bánh đa sợi, miến Bích Trì hiện có 39 hội viên. Để giữ gìn và phát triển nhãn hiệu, Hội cam kết tuân thủ nghiêm chỉnh và đầy đủ các quy định liên quan đến việc quản lý và sử dụng nhãn hiệu tập thể “Bánh đa sợi, miến Bích Trì".

Hà Nam