Du khách hào hứng dự Liên hoan Văn hóa ẩm thực xứ Thanh

Các đại biểu thực hiện nghi thức khai mạc Liên hoan Văn hóa ẩm thực xứ Thanh năm 2024.

Tối 27/6, tại Quảng trường biển TP Sầm Sơn, UBND tỉnh Thanh Hóa tổ chức khai mạc Liên hoan Văn hóa ẩm thực xứ Thanh năm 2024 với chủ đề “Đậm bản sắc - Bừng tinh hoa”.

Với quy mô hơn 100 gian hàng trưng bày, giới thiệu các sản vật, món ăn đặc sản, sản phẩm OCOP của 80 đơn vị, doanh nghiệp đến từ các huyện, thị xã, thành phố trong tỉnh và một số địa phương trong nước như: Hà Nội, Điện Biên, Lai Châu, Yên Bái, Tuyên Quang, Thái Bình, Thái Nguyên, Bắc Ninh, Ninh Bình, Nghệ An, Hà Tĩnh, Gia Lai, Đắk Lắk, Lâm Đồng, Sơn La…

Nhiều món ăn mang đậm bản sắc của các đại phương trên cả nước được bày bán, giới thiệu đến du khách.

Đây là sự kiện hướng tới mục tiêu trở thành ngày hội của ngành Du lịch Thanh Hóa, là cơ hội để tôn vinh, quảng bá rộng rãi nét đặc trưng văn hóa ẩm thực truyền thống địa phương. Đây cũng sẽ là sản phẩm du lịch kích cầu hấp dẫn và tăng thêm giá trị cho khách trải nghiệm du lịch tại Thanh Hóa trong những ngày hè của năm 2024.

Trong dịp này, các doanh nghiệp, nhà hàng, khách sạn, chuyên gia ẩm thực, các đầu bếp được quảng bá thương hiệu, giao lưu, trao đổi, học hỏi kinh nghiệm, bổ sung vào thực đơn những món ngon đa dạng từ các vùng miền, từ đó nâng cao chất lượng phục vụ, phát triển đặc sản, ẩm thực trở thành sản phẩm du lịch đặc sắc, hấp dẫn, đáp ứng được sự đa dạng nhu cầu, sở thích của du khách.

Ngay trong đêm khai mạc, sự kiện đã thu hút đông đảo người dân và du khách đến tham quan, thưởng thức ẩm thực.

Tại buổi lễ, ông Nguyễn Văn Thi, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Thanh Hóa cho biết: Thanh Hóa kỳ vọng, Liên hoan sẽ là điểm đến lý tưởng cho du khách trong và ngoài nước, với những trải nghiệm trọn vẹn về một bức tranh ẩm thực đa màu sắc trải rộng qua các vùng đồng bằng, ven biển, trung du và miền núi. Qua đó Liên hoan sẽ tạo cơ hội để các tổ chức, cá nhân, đơn vị kinh doanh nhà hàng, khách sạn, cơ sở dịch vụ ăn uống, doanh nghiệp sản xuất sản phẩm OCOP của tỉnh Thanh Hóa và các tỉnh, thành phố trong nước giao lưu, học hỏi kinh nghiệm, góp phần nâng cao chất lượng dịch vụ.

Phó Chủ tịch Thường trực UBND tỉnh Thanh Hóa mong muốn các hoạt động văn hóa, du lịch của tỉnh tiếp tục nhận được sự quan tâm, ủng hộ, giúp đỡ của các bộ, ngành; các cơ quan, đơn vị, địa phương để góp phần chung tay đẩy nhanh phục hồi, tăng tốc phát triển du lịch hiệu quả, toàn diện, bền vững theo đúng tinh thần chỉ đạo của Chính phủ, Thủ tướng Chính phủ.