Là tỉnh có 11 huyện miền núi có đông đồng bào DTTS cùng sinh sống, với tiềm năng, thế mạnh về bản sắc văn hóa, điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng, tỉnh Thanh Hóa đã và đang tạo nên các sản phẩm chủ lực, mang đặc trưng riêng, góp phần thúc đẩy phát triển kinh tế - xã hội (KT-XH) cho các địa phương.