Tìm giải pháp phát triển hệ sinh thái sầu riêng bền vững

Hội thảo có sự tham gia của khoảng 600 đại biểu đến từ các bộ, ngành Trung ương, đại sứ quán nước ngoài, các nhà quản lý, chuyên gia, nhà khoa học, các doanh nghiệp, HTX, nông dân sản xuất, thu mua sầu riêng xuất khẩu trong và ngoài nước.

Phó Chủ tịch UBND huyện Krông Pắc Ngô Thị Minh Trinh phát biểu khai mạc hội thảo.

Huyện Krông Pắc có diện tích cây sầu riêng đứng đầu toàn tỉnh, với khoảng 8.000 ha sầu riêng, trong đó có hơn 4.000 ha kinh doanh; năng suất đạt 240 tạ/ha, đặc biệt có những vườn sầu riêng trồng lâu năm cho năng suất rất cao đạt 350 tạ/ha.

Số diện tích sầu riêng đã được đánh giá cấp Giấy chứng nhận VietGAP đạt 902 ha; có 37 mã vùng trồng, với 2.015 ha; 18 cơ sở đóng gói được cấp mã. Đây là những lợi thế rất lớn để sản phẩm sầu riêng xuất khẩu sang thị trường các nước trên thế giới.

Tuy nhiên, ngành hàng sầu riêng của huyện đang đối mặt với khó khăn, thách thức, đó là: vùng nguyên liệu chưa tập trung, chủ yếu trồng xen với cà phê; quy mô sản xuất còn nhỏ; vùng trồng được cấp mã còn ít; ứng dụng công nghệ chế biến và bảo quản sau thu hoạch phát triển chưa nhiều, chất lượng chưa đồng đều; liên kết chỗi giá trị còn lỏng lẻo, kết cấu hạ tầng sản xuất thiếu đồng… Đây là những điểm nghẽn khiến ngành hàng thiếu tính bền vững.

GS.TS. Trần Văn Hâu, nguyên giảng viên cao cấp Trường Đại học Cần Thơ chia sẻ vấn đề phát triển hệ sinh thái sầu riêng.

Tại hội thảo, các đại biểu cho rằng: với điều kiện tự nhiên đặc thù, sầu riêng ở Tây Nguyên nói chung và Đắk Lắk, huyện Krông Pắc nói riêng đã mở rộng và kéo dài thời gian thu hoạch sầu riêng của Việt Nam, tạo ra lợi thế cạnh tranh rất lớn của sầu riêng Việt Nam so với Thái Lan và các nước trong khu vực.

Song, do trước đây sầu riêng chỉ là cây trồng xen trong vườn cà phê nên nhà vườn chưa quan tâm đầu tư đến kỹ thuật chăm sóc để sầu riêng đạt năng suất và chất lượng cao.

Bà Ngô Tường Vy, Tổng Giám đốc Công ty Cổ phần Tập đoàn xuất nhập khẩu trái cây Chánh Thu đặt câu hỏi tại phiên thảo luận.

Mặt khác, cây sầu riêng mới phát triển mạnh trong những năm gần đây nên nhà vườn chưa có nhiều kinh nghiệm trồng, chăm sóc và quản lý sâu bệnh gây hại sầu riêng, dẫn đến việc lạm dụng các loại phân bón lá, chất kích thích nên gây ra rất nhiều hiện tượng rối loạn sinh lý như trái bị vàng gai, bể gai, nứt trái, nứt cuống, trái bị méo…

Ngoài ra, biến đổi khí hậu cũng đang gây ra những hiện tượng thời tiết bất thường đã hưởng rất lớn đến năng suất và chất lượng trái sầu riêng như: cây ra hoa không tập trung, ra hoa nhiều đợt, bệnh hại sầu riêng lại phát triển mạnh, rất khó phòng trị…

Các khách mời trả lời câu hỏi của doanh nghiệp và nông dân.

Trước thực trạng đó, các bộ, ngành, chuyên gia đã có nhiều chia sẻ về vấn đề phát triển sầu riêng bền vững tại Đắk Lắk và các giải pháp kỹ thuật sản xuất sầu riêng bền vững; công tác quản lý chất lượng trái sầu riêng trong quá trình sản xuất và thu hoạch.

Đặc biệt, tại hội thảo, đại biểu của Bộ NN-PTNT đã thông tin những quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm và kiểm dịch động, thực vật của một số thị trường trọng điểm (Trung Quốc, EU, Nhật Bản, Hàn Quốc, Hoa Kỳ…); cơ hội thị trường cho sầu riêng Việt Nam.

Công ty CORTEVA ra mắt Bộ giải pháp CORTEVATM trong canh tác cây sầu riêng bền vững.

Việc ứng dụng khoa học công nghệ trong xây dựng hệ sinh thái sầu riêng bền vững cũng được nhiều đại biểu quan tâm, nhất là ứng dụng trí tuệ nhân tạo (AI) và Internet vạn vật (IoT) nhằm tăng hiệu quả canh tác với cây sầu riêng…

Đấu giá ba quả sầu riêng Dona, Ri6 và sầu riêng cổ.

Nhân dịp này, Công ty CORTEVA đã giới thiệu Bộ giải pháp CORTEVATM trong canh tác cây sầu riêng bền vững; UBND huyện tổ đấu giá hai trái sầu riêng (Dona và Ri6) đạt giải "Nữ hoàng sầu riêng" và trái sầu riêng cổ.