Chọn giống heo hạt nhân bằng công nghệ di truyền

Đề tài mở ra hướng đi mới, ứng dụng công nghệ hiện đại phục vụ công tác chọn giống, đáp ứng yêu cầu chăn nuôi heo công nghiệp.

Theo kỹ sư Ngô Xuân Đông (Công ty TNHH Chăn nuôi Nhật Minh) - chủ nhiệm dự án, gần đây, xu hướng nhập khẩu các giống heo có gen di truyền năng suất cao như Yorkshire, Landrace, Duroc từ nước ngoài rất được ưa chuộng. Đây là những nguồn gen có tiềm năng di truyền rất cao cả về sinh sản, sinh trưởng và chất lượng thịt. Tuy vậy, trong điều kiện khí hậu nhiệt đới ở Việt Nam, việc khai thác tiềm năng của các giống heo này vẫn còn nhiều hạn chế. Do vậy, việc nghiên cứu ứng dụng công nghệ di truyền tiên tiến để chọn tạo ra các dòng heo có năng suất, chất lượng cao, đồng thời thích nghi tốt với điều kiện khí hậu của Việt Nam là cần thiết.

Chọn tạo, nhân giống đàn heo hạt nhân tại Công ty TNHH Chăn nuôi Nhật Minh.

Thạc sĩ Phạm Ngọc Trung (Phân viện chăn nuôi Nam Bộ) - đồng chủ nhiệm dự án cho biết, Công ty TNHH Chăn nuôi Nhật Minh là doanh nghiệp chăn nuôi heo công nghiệp có quy mô lớn tại Khánh Hòa. Công ty luôn duy trì từ 2.500 đến 2.800 heo bố mẹ, hàng năm sản xuất và cung cấp cho thị trường 65.000 - 70.000 con heo thương phẩm, tương đương 6.500 - 7.000 tấn thịt heo hơi chất lượng cao. Với định hướng phát triển thành cơ sở chọn tạo giống và nhân giống, cung cấp con giống hậu bị bố mẹ chất lượng cao, đáp ứng nhu cầu khu vực Khánh Hòa và các tỉnh lân cận, công ty đã đề xuất tỉnh triển khai dự án: “Chọn tạo đàn heo giống hạt nhân Yorkshire, Landrace và Duroc bằng công nghệ đánh giá di truyền và phân tích gen tại Khánh Hòa”.

Triển khai đề tài, công ty đã phối hợp chặt chẽ với Phân viện Chăn nuôi Nam Bộ (Viện Chăn nuôi Quốc gia), Trung tâm Nghiên cứu và phát triển chăn nuôi heo Bình Thắng, tỉnh Bình Dương hoàn thiện quy trình chọn tạo đàn heo giống hạt nhân; nhân giống đàn hạt nhân và sản xuất thử nghiệm con giống bố mẹ từ đàn hạt nhân đã được chọn lọc; xây dựng mô hình chuyển giao con giống bố mẹ... Các đơn vị đã chọn lọc và xây dựng đàn heo giống hạt nhân 250 con nái, 25 con đực giống Yorkshire, Landrace và 50 con nái, 10 con đực giống Duroc tại Công ty TNHH Chăn nuôi Nhật Minh; xây dựng mô hình chăn nuôi 100 con heo bố mẹ cao sản để sản xuất heo thương phẩm tại 3 trang trại trên địa bàn tỉnh (quy mô hơn 50 con heo nái/trại).

Kết quả thực hiện chọn lọc đàn heo hạt nhân đầy đủ về số lượng, ổn định về ngoại hình và năng suất. Đàn giống Landrace, Yorkshire có các chỉ số phát triển khá cao. Ở đàn giống bố mẹ, số lượng đàn đạt so với yêu cầu đặt hàng. Đối với đàn thương phẩm, năng suất khá cao và cũng đạt yêu cầu đặt hàng. Bên cạnh đó, dự án còn xây dựng được quy trình chọn tạo đàn heo giống bằng công nghệ đánh giá di truyền và phân tích gen; hoàn thiện 2 phần mềm quản lý đàn giống; đào tạo, tập huấn cho 22 cán bộ, kỹ thuật viên về quy trình chọn giống kết hợp phương pháp phân tích gen, thực hành sử dụng phần mềm quản lý heo giống...

Tiến sĩ Đỗ Văn Khiên - Trưởng bộ môn Vi rút, Phân viện Thú y miền Trung, Chủ tịch Hội đồng nghiệm thu đánh giá, dự án mở ra hướng mới phát triển cơ sở tạo giống, nhân giống, cung cấp con giống có chất lượng cao, phục vụ chăn nuôi công nghiệp trên địa bàn tỉnh. Sản phẩm đề tài đã góp phần giảm chi phí nhập khẩu giống trong chăn nuôi heo công nghiệp, đồng thời hạn chế được vấn đề dịch bệnh...