Loại rau gia vị được ví như "thuốc kháng sinh tự nhiên", cực tốt cho sức khỏe

Những năm qua, việc thực hiện trồng thử nghiệm dưới tán rừng tại các huyện Bắc Trà My, Tây Giang, Đông Giang, Nam Giang, Phước Sơn, Núi Thành và Tiên Phước, cây sâm Ngọc Linh đều không thích ứng, sinh trưởng và phát triển kém.

Lá hẹ, một loại rau gia vị quen thuộc trong bữa ăn của người Việt, không chỉ làm tăng hương vị cho món ăn mà còn ẩn chứa nhiều lợi ích sức khỏe tuyệt vời. Với hàm lượng vitamin và khoáng chất dồi dào, lá hẹ được ví như "thần dược" từ thiên nhiên, hỗ trợ phòng ngừa và điều trị nhiều bệnh lý.

Lá chuối thường được biết đến như một loại vật liệu gói thực phẩm truyền thống, quen thuộc trong đời sống của người Việt Nam. Tuy nhiên ít ai biết rằng lá chuối còn chứa đựng nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe.

Hành tây, một loại gia vị quen thuộc trong gian bếp của mọi nhà, không chỉ đơn thuần là nguyên liệu tạo nên hương vị thơm ngon cho món ăn mà còn là một "siêu thực phẩm" ẩn chứa vô vàn lợi ích sức khỏe tuyệt vời.

Khi nhắc đến ớt, chúng ta thường nghĩ ngay đến những quả ớt đỏ rực, cay nồng. Tuy nhiên, ít ai biết rằng lá ớt, thứ thường bị bỏ đi, lại chứa đựng rất nhiều dưỡng chất và mang lại những lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc.

Hương nhu là một loại thảo dược quen thuộc trong đời sống người Việt. Không chỉ là gia vị quen thuộc trong ẩm thực, hương nhu còn được biết đến với nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe.

Hạt ca cao, nguyên liệu chính tạo nên hương vị thơm ngon đặc trưng của sô cô la, không chỉ đơn thuần là một món quà vặt hấp dẫn. Ẩn chứa bên trong những hạt nhỏ bé này là nguồn dưỡng chất dồi dào với vô vàn lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe và sắc đẹp.

Bạc hà, tía tô, kinh giới… là các loại rau ăn kèm phổ biến đồng thời được dùng trong một số bài thuốc dân gian.

Cải bắp là một loại rau vô cùng phổ biến và giàu dinh dưỡng, được sử dụng rộng rãi trong nhiều món ăn. Ngoài hương vị thơm ngon, cải bắp còn mang đến rất nhiều lợi ích cho sức khỏe mà không phải ai cũng biết.

Hành là một thành phần không thể thiếu trong ẩm thực và chế biến. Chúng không chỉ làm tăng hương vị mà còn mang lại sự tươi mới cho món ăn. Trong số các loại hành, hành trắng thường ít được sử dụng nhưng lại chứa nhiều lợi ích sức khỏe đáng kể.

Quả sung chín chứa rất giàu các chất chống oxy hóa và dinh dưỡng khác. Sau đây là 10 lợi ích sức khỏe mà bạn nên bổ sung loại quả này vào chế độ ăn uống mỗi ngày.

Củ sen, một loại thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của người Việt, không chỉ mang đến hương vị thơm ngon, giòn ngọt mà còn ẩn chứa nhiều lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc. Với thành phần dinh dưỡng phong phú và đa dạng, củ sen được xem là “nhân sâm nước" cho sức khỏe vàng.

Không chỉ là một nguyên liệu quen thuộc trong nhiều món ăn ngon, dọc mùng còn chứa đựng một kho tàng dinh dưỡng quý giá, hỗ trợ duy trì một cơ thể khỏe mạnh và tràn đầy năng lượng. Dưới đây là một số lợi ích không phải ai cũng biết của cây dọc mùng.

Cây trinh nữ, hay còn gọi là cây xấu hổ là một loại cây quen thuộc với người dân Việt Nam. Không chỉ gây ấn tượng bởi khả năng "e thẹn" khi bị chạm vào, cây trinh nữ còn được biết đến như một vị thuốc quý trong y học cổ truyền với nhiều lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc.

Cây mướp gai, hay còn được biết đến với tên gọi khác như củ móp gai, ráy gai, là một loại cây thân thảo quen thuộc trong đời sống người Việt. Không chỉ là một món ăn dân dã, mướp gai còn được xem như một “thần dược” với nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe.