Kiên trì nuôi dê sữa hơn 10 năm nay, hiện, sữa dê của bà con HTX Dịch vụ Ba Vì đã có giá 50.000 đồng/lít.
Ông Lê Văn Thực, Giám đốc HTX Chăn nuôi Dịch vụ sinh thái Ba Vì, thôn Việt Long, xã Tản Lĩnh huyện Ba Vì (Hà Nội), cho biết, HTX có 15 thành viên, tất cả đều đang nuôi dê sữa.
Thành viên nhiều nhất là Giám đốc HTX có 150 con, giá sữa ở thời điểm hiện tại 50.000 đồng/lít. Bình quân 1 dê mẹ cho 2 lít sữa/ngày, 1 ngày thu 80 lít sữa.
Các thành viên còn lại, hộ nhiều nhất là 20 – 30 con, hộ ít nhất 8 – 10 con, sản phẩm của các thành viên nếu không tiêu thụ hết sẽ được HTX thu mua, bà con không phải lo đầu ra.
Đàn dê của các thành viên HTX đã được chăn nuôi theo quy trình VietGAP, chủ yếu bằng thức ăn tự nhiên có sẵn ở địa phương, cỏ voi, lá mít, sấu, sung và cám gạo trộn lẫn với nhau.
Theo đó, để có 1 con dê sữa phải đầu tư từ 10 – 12 triệu đồng, dê sữa có thể tăng đàn vì đầu ra thông thoáng. Nguồn thức ăn cho dê cũng rất phong phú, do thức ăn xanh có sẵn ở Ba Vì.
Hiện, Giám đốc HTX đã có cửa hàng giới thiệu sản phẩm trên Đường 87 Sơn Tây – Đá Chông, gần Ngã 3 Vườn Quốc gia Ba Vì, với các sản phẩm sữa dê phong phú như: Sữa dê thanh trùng, sữa chua nha đam, sữa chua nếp cẩm, pho mat dê. Sắp tới, sẽ có thêm sữa dê làm đẹp, sữa tắm dê.
Tuy nhiên, điều đáng nói ở đây là, Ba Vì là vùng nguyên liệu bò sữa, nên người dân và khách xa đến Ba Vì vẫn quen dùng sữa bò. Mặt khác, giá sữa bò chỉ 6 – 7.000 đồng/cốc, trong khi sữa dê 14.000 đồng/cốc. Vì 1 con bò cho 18 – 25 lít sữa/ngày, trong khi dê chỉ 1,8 – 2lít/ngày. Điều này không riêng ở Việt Nam, ở Hàn Quốc, giá sữa dê cũng đắt gấp 3,2 lần sữa bò.
Lý giải về việc khách xa đến Ba Vì thấy dọc 2 bên đường vẫn đề biển quảng cáo bán cả sữa bò và dê, trong khi sữa dê chỉ có số lượng rất ít ở 15 hộ chăn nuôi của HTX, ông Thực cho biết: “Sản phẩm đang cho phép tự công bố, vì vậy, bà con có thể có 1 - 2% sữa bột dê, còn lại là sữa bò. Hoặc, bà con chăn nuôi bò thường lấy sữa non để làm sữa dê, nếu khách có nhu cầu”.
Ngành công nghiệp và kỹ thuật số đang phát triển mạnh mẽ, được hỗ trợ bởi dòng vốn đầu tư trực tiếp nước ngoài (FDI), các dự án hạ tầng quy mô lớn và môi trường pháp lý thuận lợi. Sự chuyển đổi sang hướng sản xuất giá trị gia tăng cao, cùng với khả năng logistics và trung tâm dữ liệu mở rộng, đang nâng cao vị thế của Việt Nam trong chuỗi cung ứng toàn cầu.
Nuôi dưỡng sắc đẹp không nhất thiết phải áp dụng những phương pháp cầu kỳ, tốn kém nhiều thời gian và chi phí. Bổ sung dưỡng chất từ sữa đậu nành tiện lợi là phương pháp làm đẹp được nhiều phụ nữ hiện đại lựa chọn, không chỉ giúp đơn giản hóa quá trình chăm sóc sắc đẹp mà còn xây dựng nền tảng sức khỏe vững chắc.
Trên trục đường dài 1,5km, rộng 150m, chạy theo kênh Vua Lê tại đại đô thị nghỉ dưỡng Sun Urban City, không lâu nữa, Sun Group sẽ “gọi dậy” những câu chuyện văn hóa tự hào của vùng đất Hà Nam để “làm đẹp” và gìn giữ những di sản vô giá bằng khát vọng của một thế hệ đương đại: đưa văn hóa dân tộc vào đời sống, để tôn vinh và bảo tồn…
Thông qua tọa đàm “Ô nhiễm không khí và giao thông: Cơ hội và thách thức cho Việt Nam và thế giới” trong khuôn khổ Tuần lễ Khoa học Công nghệ VinFuture 2024, sẽ diễn ra ngày 5/12 tới, những phát hiện mới cùng những kinh nghiệm kiểm soát ô nhiễm tại các thành phố lớn được các chuyên gia hàng đầu thế giới chia sẻ hứa hẹn sẽ giúp Việt Nam xây dựng chiến lược hiệu quả hơn trong việc cải thiện chất lượng không khí đô thị.