Thành lập 6 đoàn kiểm tra liên ngành về vệ sinh an toàn thực phẩm

Theo tin từ Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế), Ban Chỉ đạo liên ngành trung ương về vệ sinh an toàn thực phẩm (ATTP) đã ban hành Kế hoạch triển khai Tháng hành động vì ATTP năm 2018 với chủ đề “Tăng cường trách nhiệm của người sản xuất, kinh doanh thực phẩm”.

Cụ thể, Kế hoạch triển khai Tháng hành động vì ATTP năm 2018 được giao các Bộ thành lập 6 đoàn kiểm tra liên ngành bao gồm: Bộ Y tế, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn và Bộ Công Thương.

Theo đó, Tháng hành động vì ATTP năm 2018 diễn ra từ ngày 15/4 - 15/5 trên phạm vi toàn quốc với mục tiêu tăng cường công tác giáo dục, truyền thông, thông tin chính xác, kịp thời, toàn diện, có trách nhiệm, trung thực các vấn đề liên quan đến ATTP. Đề cao vai trò, trách nhiệm của các doanh nghiệp trong việc thực thi pháp luật về ATTP. Đẩy mạnh công tác thanh tra, kiểm tra bảo đảm ATTP tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, đặc biệt tại các cơ sở kinh doanh nhỏ lẻ, các làng nghề. Tăng cường vai trò giám sát của các cơ quan quản lý, tổ chức xã hội và người tiêu dùng đối với việc thực thi pháp luật về ATTP của các cá nhân, cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm. Giảm thiểu ngộ độc do tiêu dùng thực phẩm không an toàn.  

Ngoài các hoạt động thường xuyên bảo đảm chất lượng ATTP, tháng hành động năm 2018 còn là điểm nhấn trong năm, tạo nên đợt cao điểm, phát động một chiến dịch truyền thông tuân thủ các quy định pháp luật về ATTP trong các hoạt động sản xuất, kinh doanh thực phẩm; chủ động phòng ngừa ô nhiễm thực phẩm, hạn chế tối đa ngộ độc thực phẩm, đặc biệt là các vụ ngộ độc thực phẩm tập thể và các bệnh truyền qua thực phẩm do sử dụng sản phẩm thực phẩm không an toàn nói riêng. Gắn trách nhiệm của UBND các cấp để tập trung sự chỉ đạo và bố trí nguồn lực cho công tác ATTP; nâng cao hiệu quả sự phối hợp giữa chính quyền ở địa phương và các đoàn thể chính trị xã hội trong đảm bảo ATTP; phát huy ý thức trách nhiệm với cộng đồng của cá nhân, tổ chức sản xuất kinh doanh, người tiêu dùng đối với công tác bảo đảm ATTP.

Đoàn kiểm tra liên ngành sẽ tiến hành thanh tra, kiểm tra tại 12 tỉnh, thành phố (gồm Khánh Hòa, Phú Yên, Gia Lai, Kon Tum, Hà Nội, Ninh Bình, Cần Thơ, Sóc Trăng, TP. Hồ Chí Minh, Long An, Nghệ An và Hà Tĩnh).

Bắt quả tang xe chở chân gà nhập lậu từ Trung Quốc bốc mùi hôi thối

Vừa qua, Đội Quản lý thị trường số 1 (tỉnh Quảng Ninh) đã tiến hành kiểm tra xe ôtô biển kiểm soát 17B-010.15 chạy hướng Cửa Ông -Thái Bình, do lái xe là Đỗ Văn Thành (SN 1990, hộ khẩu Bắc Hải, huyện Tiền Hải, Thái Bình) điều khiển. Tiến hành kiểm tra thùng xe, lực lượng chức năng phát hiện trên xe có 60kg chân gà có xuất xứ Trung Quốc, đã bốc mùi hôi thối.

Đánh giá mức độ vi phạm, đơn vị đã ra quyết định xử phạt vi phạm hành chính 1,6 triệu đồng và tịch thu số chân gà trên để xử lý theo quy định của pháp luật

Cùng ngày, Đội Quản lý thị trường số 1, Chi Cục quản lý thị trường tỉnh Quảng Ninh phát hiện xe ôtô mang biển kiểm soát 14B-011.10 chạy hướng Móng Cái - Hải Phòng có biểu hiện nghi vấn nên yêu cầu dừng xe để kiểm tra.

Qua kiểm tra, phát hiện trên xe vận chuyển 1.050kg thạch cây nhập lậu có xuất xứ Trung Quốc. Trị giá của lô hàng trên 30 triệu đồng.  Lái xe là Trần Văn Chính (sinh năm 1966, hộ khẩu xã Đông Ngũ, huyện Tiên Yên, tỉnh Quảng Ninh) không xuất trình được hoá đơn giấy tờ xuất xứ lô hàng. Lái xe cũng thừa nhận, số hàng trên được nhập lậu, đưa về Việt Nam để tiêu thụ.

Đơn vị đã lập hồ sơ đề nghị Chi cục Quản lý thị trường tỉnh ra quyết định xử phạt vi phạm hành chính 30 triệu đồng và tịch thu toàn bộ số hàng hóa, xử lý theo quy định của pháp luật.

Thời gian qua, lực lượng chức năng cả nước đã phát hiện, thu giữ nhiều hàng thực phẩm nhập lậu không rõ nguồn gốc, thực phẩm bẩn. Trước đó, ngày 6/1/2018, Đội QLTT số 15, Chi cục QLTT Hà Nội cũng tạm giữ hơn 1,3 tấn lòng lợn sấy khô có dấu hiệu bốc mùi hôi thối tại bãi tập kết hết hàng hóa B473 Lào Cai - Lai Châu, gầm cầu Thanh Trì (quận Hoàng Mai, Hà Nội).

Sáng 10/1/2018, Đội 4 - Phòng CS ĐTTP về môi trường (PC49), Công an TP. Hà Nội phối hợp cùng Thanh tra Sở NN&PTNT kiểm tra đột xuất kho tập kết thực phẩm có địa chỉ tại khu biệt thự Nam Thắng, phường Trung Văn, Nam Từ Liêm, Hà Nội. Lực lượng chức năng phát hiện cơ sở này đang tập kết hơn 200kg nầm lợn không rõ nguồn gốc chuẩn bị đi tiêu thụ.

Tại thời điểm kiểm tra, chủ cơ sở không xuất trình được giấy tờ chứng minh nguồn gốc xuất xứ cũng như chứng nhận về vệ sinh ATTP. Tổ công tác đã lập biên bản thu giữ toàn bộ số nầm lợn để xử lý theo quy định của pháp luật.

Cảnh giác trước sản phẩm tương cà không rõ nguồn gốc xuất xứ

Tương cà được bán trên thị trường có nhiều loại nhãn mác khác nhau. Trong số đó cũng không ít những sản phẩm kém chất lượng, không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm

Tương cà chua là món ăn không thể thiếu trong mỗi gia đình. Tương cà chua với vị ngọt thanh, dịu nhẹ, điều tiết các vị chua, cay, mặn, ngọt có trong thức ăn, làm cho món ăn thêm hợp khẩu vị và có mùi thơm hấp dẫn. Tương cà có thể được dùng để chấm với rất nhiều loại đồ ăn, nhất là những đồ chiên, rán nhiều dầu mỡ thì tương cà sẽ giúp cân bằng khẩu vị để đồ ăn bớt ngán hơn.

Chính vì là một sản phẩm quen thuộc, cho nên tương cà chua được bán rất phổ biến trên thị trường. Qua khảo sát của phóng viên, tương cà chua được bày bán ở hầu hết các cửa hàng tiện lợi và trong các siêu thị lớn với nhiều chủng loại với một số nhãn hiệu chính hãng như: Cholimex, Trung Thành, Nosa, Hunt, Best’s, Heinz… với các mức giá dao động từ vài ngàn đồng đến hàng trăm ngàn đồng tùy theo khối lượng. Các mặt hàng được bày bán trong siêu thị hầu hết đều ghi rõ nơi sản xuất, nguồn gốc và hạn sử dụng rõ ràng.

Cùng với đó, tại các chợ đầu mối và chợ truyền thống nhiều sản phẩm tương cà với một số nhãn hiệu tương tự như trên cũng được bày bán. Đa phần những sản phẩm được bày bán tại đây đều có xuất xứ Việt Nam sản xuất, với khối lượng khác nhau mà giá bán nằm trong khoảng 10.000 đồng đến 100.000 đồng/ chai.

Tuy nhiên, ngoài những mặt hàng tương cà đầy đủ nhãn mác được bày bán trong siêu thị thì cũng có nhiều sản phẩm tương cà còn được rao bán trên facebook, trên các trang mạng xã hội với sản phẩm “tương cà handmade”. Theo người bán những sản phẩm này đều là những sản phẩm tự làm và nguyên chất từ cà chua.

Theo các chuyên gia, tương cà được bán trên thị trường có nhiều loại nhãn mác khác nhau. Trong số đó cũng không ít những sản phẩm kém chất lượng, không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, những sản phẩm này có nguy cơ ảnh hưởng đến người tiêu dùng rất cao. Vì vậy khi chọn mua sản phẩm người tiêu dùng cần chú ý đến nguồn gốc xuất xứ, đã đăng ký công bố chất lượng hay chưa, hạn sử dụng, ... nếu đã đủ các yếu tố trên thì người tiêu dùng mới nên chọn mua.

Đối với những sản phẩm tương cà “3 không” nhiều chủ hàng còn không ngại sử dụng phẩm màu, và chất bảo quản trong quá trình sản xuất. Các hóa chất trên rất khó nhận biết vì đó là phẩm màu không mùi, không vị nên người tiêu dùng cũng nên cân nhắc.

Theo đó, màu và chất bảo quản trong tương cà là hai loại gây ảnh hưởng sức khỏe nhiều nhất. Việc sử dụng phẩm màu không rõ nguồn gốc có thể dẫn đến nguy cơ gây ung thư. Đối với chất bảo quản, sử dụng loại không phép hoặc dùng loại được phép nhưng quá giới hạn có nguy cơ ngộ độc, gây hại gan, thận…

Phát hiện, xử lý phương tiện chở động vật không rõ nguồn gốc ở TP.HCM

Lực lượng chức năng TP.HCM đã phát hiện, xử lý phương tiện chở động vật không rõ nguồn gốc trên địa bàn thành phố.

Tổ Tuần tra kiểm soát của Đội Cảnh sát giao thông Cát Lái, Công an TP.HCM phối hợp với Chi cục Thú y thành phố đã tiến hành kiểm tra một xe tải nghi vấn chở thịt động vật không rõ nguồn gốc. Qua kiểm tra, xe tải vận chuyển hơn 2 tấn thịt chim cút đã giết mổ nhưng chưa lấy phủ tạng, không đảm bảo yêu cầu về vệ sinh thú y, không mang theo giấy chứng nhận kiểm dịch và các giấy tờ có liên quan.

Tài xế khai nhận đang chuyển hàng từ tỉnh Đồng Nai về tỉnh An Giang để tiêu thụ.

Bắt ô tô chở 13 tấn mỡ động vật không rõ nguồn gốc

Lực lượng Cảnh sát giao thông Công an tỉnh Thanh Hóa vừa phát hiện và bắt giữ xe ô tô chở 13 tấn mỡ động vật dạng lỏng được chứa trong 373 bao tải.

Chiếc xe ô tô mang biển kiểm soát 74C-013.61 đang lưu thông trên Quốc lộ 1A, thuộc địa phận xã Mai Lâm, huyện Tĩnh Gia (Thanh Hóa). Tại thời điểm kiểm tra, lái xe Lê Đại Thắng (sinh năm 1973, trú tỉnh Quảng Trị) không xuất trình được giấy tờ chứng minh nguồn gốc, xuất xứ số mỡ động vật trên.

Lê Đại Thắng khai đã nhận chở số mỡ động vật trên từ Thừa Thiên Huế đi Hà Nội để tiêu thụ, đến địa phận huyện Tĩnh Gia đã bị lực lượng chức năng phát hiện, bắt giữ.

Hiện lực lượng Cảnh sát giao thông đã lập biên bản vi phạm hành chính, đồng thời bàn giao toàn bộ số hàng hóa trên cho đơn vị chức năng xử lý theo thẩm quyền.