Chặn đứng 1.319 tấn thịt nhập khẩu bị nhiễm Salmonella

Trong 7 tháng của năm 2024, Việt Nam nhập khẩu trên 450 nghìn tấn thịt và phụ phẩm động vật dùng làm thực phẩm.

1.319 tấn thịt nhập khẩu bị nhiễm Salmonella

Thông tin từ Bộ Nông nghiệp và PTNT cho biết, tính đến ngày 25/9/2024, đã phát hiện 55 trong tổng số 6.679 lô hàng xét nghiệm Salmonella cho kết quả dương tính với Salmonella (vi khuẩn gây bệnh đường ruột). Số thực phẩm này, dù chỉ chiếm gần 1% trong tổng số lô xét nghiệm, nhưng tính theo khối lượng tương ứng 1.319 tấn thịt. Nếu không xét nghiệm Salmonella và kịp thời chặn đứng số lượng lớn hàng bị nhiễm khuẩn này thì nguy cơ rất cao gây ra dịch bệnh, mất an toàn thực phẩm, ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng.

Đây là kết quả triển khai Thông tư số 04/2024/TT-BNNPTNT (Thông tư 04) sửa đổi, bổ sung một số điều của các thông tư quy định về kiểm dịch động vật, sản phẩm động vật trên cạn có hiệu lực từ ngày 16/5/2024.

Theo Bộ Nông nghiệp và PTNT, việc kiểm dịch nhập khẩu đối với những lô âm tính thực hiện trong vòng 1-3 ngày; chỉ có khoảng 1% số lô sản phẩm động vật dương tính, cần nuôi cấy phân lập để khẳng định, cần 5-6 ngày làm việc theo đúng quy định của pháp luật hiện hành.

Liên quan Thông tư 04 này, Cục Thú y (Bộ Nông nghiệp và PTNT) đã có các cuộc họp trao đổi với Tham tán nông nghiệp và cán bộ của các Đại sứ quán các nước Úc, New Zealand, Vương quốc Anh, Canada. Các nước này đều khẳng định không có vấn đề gì lớn.

Tuy nhiên, một số Tham tán Nông nghiệp các nước Hoa Kỳ, Úc, Brazil, Singapore, Pháp, Hàn Quốc, Ý, Tây Ban Nha, Argentina, Đan Mạch và Hà Lan… bày tỏ quan ngại về ban hành Thông tư số 04 gây khó cho việc nhập khẩu thịt của các nước và đề nghị trao đổi, làm rõ quy định về kiểm dịch động vật, sản phẩm động vật trên cạn.

Trước đề nghị này, ngày 27/6/2024, Văn phòng SPS Việt Nam đã tổ chức cuộc họp với phía Hoa Kỳ tại trụ sở WTO đồng thời mời Cục trưởng Cục Thú y, Vụ Hợp tác quốc tế (dự họp trực tuyến) để trao đổi, giải đáp các thắc mắc phía Hoa Kỳ kiến nghị. Cục Thú y khẳng định việc ban hành Thông tư đã tuân thủ các quy định của pháp luật quốc tế và không gây khó khăn cho các doanh nghiệp nhập khẩu trong thời gian vừa qua.

Cụ thể, từ ngày 16/5/2024 (thời điểm Thông tư số 04/2024/TT-BNNPTNT có hiệu lực) đến ngày 16/6/2024 (sau 01 tháng thực hiện): Các nước xuất khẩu vào Việt Nam 59.461 tấn thịt và sản phẩm thịt, tương đương so với cùng kỳ năm 2023 (60.516 tấn thịt và sản phẩm thịt) và tương đương so với tháng 4/2024 (60.525 tấn thịt và sản phẩm thịt).

Như vậy đến nay, việc triển khai Thông tư số 04/2024/TT-BNNPTNT không làm ảnh hưởng đến số lượng sản phẩm động vật từ các nước xuất khẩu vào Việt Nam.

Thông lệ quốc tế ra sao khi Việt Nam xuất khẩu?

Bộ Nông nghiệp và PTNT cho biết, quy định của các nước khi Việt Nam xuất khẩu thịt, trứng, sữa được quy định rất rõ. Cụ thể, quy định của EU về các chỉ tiêu Salmonella, E.coli, theo đó EU quy định không được có Salmonella spp trong 25g thịt; E.coli tổng số không vượt quá 102 đến 5.102 tùy loại sản phẩm. 

Vương quốc Anh yêu cầu Việt Nam phải có Chương trình quốc gia giám sát Salmonella spp đối với các sản phẩm gà chế biến đang được đàm phán xuất khẩu sang nước này.

Hàn Quốc cũng có yêu cầu tương tự về kiểm soát Salmonella spp.

Nhật Bản, Hông Kông, Liên bang Nga và các nước Liên minh Á – Âu đã yêu cầu Việt Nam phải tổ chức kiểm soát Salmonella spp khi đàm phán, xuất khẩu thịt gà chế biến chín sang thị trường các nước này.

Trung Quốc yêu cầu phải tổ chức giám sát, xét nghiệm chỉ tiêu Salmonella spp khi xuất khẩu sữa sang thị trường nước này.

Singapore quy định không có Serotype chủng gây bệnh của Salmonella (Enteritidis; Pullorum, …) trong 25g; không có Serotype chủng gây bệnh của E.coli nhóm O (như O157) trong 25g thịt bò.

Trong nước, các doanh nghiệp, hiệp hội đều có các kiến nghị với Thủ tướng Chính phủ, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn về kiểm soát chặt chẽ hàng nhập khẩu để bảo vệ chăn nuôi trong nước, bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng trong nước.

Đơn cử, Tập đoàn CJ tại Việt Nam gửi Thủ tướng Chính phủ tại Công văn số 24/2024/CV-CJ ngày 25/01/2024 về việc kiến nghị một số giải pháp cấp bách tháo gỡ khó khăn trong phát triển chăn nuôi tại Việt Nam, trong đó có kiến nghị Thủ tướng tiếp tục quan tâm sâu sát và chỉ đạo các cơ quan liên quan sử dụng nhiều biện pháp ngăn chặn, nhằm giảm thiểu tối đa việc nhập khẩu các sản phẩm chăn nuôi vào Việt Nam”; ban hành “… hàng rào kỹ thuật trong tự vệ thương mại, hạn chế nhập khẩu các sản phẩm thực phẩm và chăn nuôi không mong muốn nhập vào Việt Nam”.

Kiến nghị của các Hiệp hội chăn nuôi trong nước ngày 12/3/2024 gửi Thủ tướng Chính phủ và Chủ tịch Quốc hội; Hiệp hội Chăn nuôi gia cầm Việt Nam ngày 16/5/2023 gửi Thủ tướng Chính phủ, Ủy ban Thường vụ Quốc hội và 7 Bộ có liên quan về kiểm soát chặt chẽ hàng nhập khẩu, tương đồng với quy định đối với kiểm dịch động vật, sản phẩm động vật chăn nuôi trong nước, bảo vệ sức khỏe động vật, người tiêu dùng; mặt khác các đại biểu quốc hội cũng có những câu hỏi chất vấn nhằm tăng cường kiểm soát thịt nhập khẩu.