Thống kê mới đây của Bộ Y tế cho thấy nước ta hiện có 20 đến 30 triệu người (tương đương 20-30% dân số) mắc gan nhiễm mỡ.

Dâu tằm là loại cây quen thuộc, lá dùng để cho tằm ăn, còn quả thường dùng để ngâm rượu, ngâm siro uống rất ngon. Lá dâu tằm còn là vị thuốc Đông y rất phổ biến phòng trị bệnh.

Để tăng cường sức khỏe cho lá phổi, bạn có thể cân nhắc đưa những siêu thực phẩm này vào chế độ ăn hằng ngày như súp lơ, cam, cà rốt…

Những năm gần đây, do khai thác không hợp lý dẫn đến sự suy giảm nghiêm trọng về trữ lượng các loài cây dược liệu quý hiếm ở Vườn Quốc gia Tam Đảo, đặc biệt là ba loài: Bổ béo đen, Vù hương và Lá khôi.

Có rất nhiều loại rau củ có chứa lượng chất xơ dồi dào, các vitamin và khoáng chất có lợi cho cơ thể. Vậy đâu là những loại rau củ vừa tốt cho cơ thể, vừa bồi bổ gan và thận?

Rau khoai lang, loại rau rẻ tiền nhưng giàu dưỡng chất này không chỉ giúp cho bữa ăn trở nên ngon miệng mà còn mang lại nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe như chống đột quỵ, tiểu đường, chữa viêm khớp, phòng ngừa táo bón...

Ăn hạt bí giúp cho cơ thể bổ sung các dưỡng chất quý giá hơn cả uống thuốc bổ mỗi ngày, đặc biệt hạt bí còn rất tốt cho gan, tim, cải thiện sức khỏe tuyến tiền liệt, phòng chống bệnh đái tháo đường, tăng huyết áp...

TS. Joanna McMillan, một chuyên gia dinh dưỡng cho biết: "Táo chứa rất nhiều chất dinh dưỡng giá trị và polyhenols là chất nổi bật giữ chìa khóa của nhiều lợi ích sức khỏe từ loại trái cây này".

Những loại rau dưới đây có vị đắng khó khăn nên nhiều người thường không thích ăn, thế nhưng chúng lại chứa nhiều vitamin, khoáng chất và là thuốc chữa bệnh rất tốt.

Sốt xuất huyết là một bệnh lây truyền qua vết đốt của muỗi Aedes cái nhiễm virus dengue. Khi bị sốt xuất huyết, bệnh nhân có nguy cơ giảm tiểu cầu.

Bí ngô là một loại rau quả dễ chế biến thành những món ăn ngon, đồng thời mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Là gia vị vô cùng quen thuộc trong ẩm thực Việt nhưng ít ai biết tới công dụng chữa bệnh tuyệt vời của loại củ này, đặc biệt là chống ung thư, chữa bệnh dạ dày, xương khớp...

Củ hành tây có rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe. Trong hành tây có chứa hai chất chống oxy hóa vô cùng mạnh mẽ là polyphenol, flavonoid, có tác dụng bảo vệ các tế bào và cơ thể chống lại ung thư.

Xin giới thiệu cùng bạn đọc đặc điểm sinh vật của ba loài hoa tiên, hoàng tinh trắng và củ dòm,  mọc ở dưới tán rừng tại Vườn Quốc gia Tam Đảo (Vĩnh Phúc). Là những loại cây có nhiều công dụng chữa bệnh. Hiện bị khai thác quá mức.

Trong số 20 loại rau củ quả có công dụng ức chế tế bào ung thư rõ rệt nhất, nghiên cứu cho thấy khoai lang xếp ở vị trí thứ nhất. Noài ra, khoai lang cũng hỗ trợ chữa được rất nhiều bệnh nguy hiểm.