Các trang trại vẫn sử dụng chất cấm trong chăn nuôi

Thông tin mới nhất từ Bộ NN&PTNT cho biết: Từ tháng 10/2015 – 2/2016, kết quả giám sát tồn dư thuốc bảo vệ thực vật (BVTV) trên rau và chất cấm, kháng sinh trong thịt, thủy sản do 42/63 tỉnh thành tiến hành cho thấy: Trong 7.593 mẫu rau, phát hiện 393 mẫu nhiễm chất cấm, dư lượng thuốc BVTV vượt hạn cho phép (chiếm 5,17%, so với năm 2014 là 5,43%; 9 tháng đầu năm 2015 là 10,3%).

Đối với mẫu thịt, phát hiện 104/5,450 mẫu vi phạm chỉ tiêu chất cấm, kháng sinh vượt giới hạn cho phép (chiếm 1,91%, so với năm 2014 là 6,84%; 9 tháng đầu năm 2015 là 4%). Phát hiện 893/5.433 mẫu thịt vi phạm chỉ tiêu Salmonella (vi sinh vật gây bệnh, chiếm 15,4%, so với 9 tháng đầu năm 2015 là 16%).

Trong 4.963 mẫu thủy sản và sản phẩm thủy sản đã phát hiện 361 mẫu vi phạm các chỉ tiêu về hóa chất, kháng sinh cấm và vượt giới hạn cho phép (chiếm 2,72%, so với năm 2014 là 1,21%; 9 tháng đầu năm 2015 là 1,01%).

Tuy nhiên, việc triển khai lấy mẫu giám sát và số mẫu thực tế lấy ở các địa phương còn hạn chế; mới tập trung vào một số sản phẩm chính và cũng chỉ mới phân tích một số chỉ tiêu thuốc BVTV, chất cấm, hóa chất, kháng sinh bị lạm dụng trong khâu sản xuất ban đầu; chưa chỉ định phân tích đầy đủ các chỉ tiêu ATTP như các chỉ tiêu vi sinh vật gây bệnh, chất bảo quản, phụ gia, phẩm màu…

Kết quả giám sát cho thấy tỷ lệ vi phạm có giảm nhưng còn ở mức cao, thậm chí một số địa phương có tỷ lệ vi phạm rất cao. Trong năm 2015, Bộ đã tiến hành 8.407 cuộc thanh, kiểm tra, xử ký 32.060 tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh vật tư nông nghiệp và nông lâm thủy sản có hành vi vi phạm, xử phạt vi phạm hành chính 101 tỷ đồng.

Theo đánh giá của Bộ NN&PTNT, sau đợt cao điểm năm 2015, tình hình sử dụng chất cấm trong chăn nuôi về cơ bản đã được khống chế. Nguồn nhập khẩu và kinh doanh chất Salbutamol của các công đã đã được Bộ Y tế quản lý chặt chẽ hơn, đưa vào danh mục các chất quản lý đặc biệt.

Các nhà máy sản xuất thức ăn chăn nuôi đã không còn sử dụng chất cấm trong sản xuất thức ăn. Hiện nay, chỉ còn các trang trại sử dụng chất Salbutamol thông qua các thương lái và nhân viên tiếp thị cám của một số công ty cung cấp trực tiếp.

Đến thời điểm hiện tại, số vụ vi phạm sử dụng chất cấm trong chăn nuôi đối với các trang trạng đã giảm đáng kể. Theo số liệu giám sát của ngành thú y: tháng 1 là 9,8%; tháng 2 là 1,46% và tháng 3 là 0,66%./.