Hành động vì sự an toàn của người dân

Mục đích của Hội thảo là không tập trung phê phán mà chỉ rõ cách hành động để ngăn chặn những thực phẩm bẩn, thực phẩm kém chất lượng, đồng thời từng bước nâng cao chất lượng thực phẩm an toàn cho người dân.

Theo cảnh báo của các chuyên gia y tế, trong các loại rau, thì có 8 loại chứa nhiều dư lượng thuốc bảo vệ thực vật (BVTV) nhất gồm: Rau cải, các loại quả đỗ, dưa chuột, giá đỗ, cà chua, khổ qua, rau muống, rau ngót… Các loại trái cây, cá, thịt, bún, miến… cũng bị một số tư thương vô lương tâm sử dụng hóa chất để bảo quản.

Hội thảo có sự tham gia đông đảo của các ban, ngành liên quan đến vấn đề ATTP

Kết quả giám sát trên diện rộng trong 6 tháng đầu năm 2016 của Cục Quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản - Nafiqad (Bộ NNPTNT), cho thấy: Tỉ lệ mẫu thịt lợn phát hiện chất cấm salbutamol là 0,42%; mẫu rau chứa tồn dư thuốc bảo vệ thực vật vượt ngưỡng chiếm 3,98%; mẫu thịt chứa hóa chất, kháng sinh vượt ngưỡng chiếm 1,3%, mẫu thủy sản các loại chứa hóa chất, kháng sinh, chất cấm vượt ngưỡng chiếm 5,3%. Điều này cho thấy, vấn nạn nông sản, thực phẩm bẩn đã được quan tâm xử lý, nhưng… không xuể, dù trong 6 tháng qua, hàng tấn nội tạng hôi thối, mỡ bẩn, thịt chứa salbutamol, măng ngâm chất vàng ô… đã bị cơ quan chức năng bắt giữ, xử lý.

Chính vì vậy, để giải quyết dứt điểm vấn nạn này, cần sự chung tay vào cuộc của rất nhiều bộ, ngành, trong đó trọng tâm là Bộ Nông nghiệp và PTNT, Bộ Y tế, Bộ Công Thương. Tham dự và điều hành Hội thảo, ông Trần Thanh Nam, Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và PTNT nhấn mạnh: “Thực phẩm không đảm bảo an toàn sẽ gây hại trực tiếp lên người dân, gây thiệt hại lớn cho nền kinh tế và an sinh xã hội. Đảm bảo an toàn thực phẩm góp phần phát triển kinh tế xã hội, xóa đói giảm nghèo. Với tầm quan trọng và ý nghĩa nêu trên, an toàn thực phẩm là mối quan tâm hàng đầu của người dân, các cấp các ngành, các tổ chức kinh tế xã hội. Hôm nay, hội thảo sẽ chia sẻ thông tin về thực trạng an toàn thực phẩm, quy định về an toàn thực phẩm của quốc tế, các chương trình hành động, giải pháp triển khai của các Bộ, ngành, hộ ngành nghề và các đơn vị có liên quan về các công tác quản lý an toàn thực phẩm trong thời gian qua và đề ra các nội dụng, giải pháp hữu hiệu để thúc đẩy trách nhiệm quản lý an toàn thực phẩm trong toàn bộ chuỗi giá trị, để có những chuyển biến cải thiện tích cực về an toàn thực phẩm”.

Ông Trần Thanh Nam, Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và PTNT

Bên cạnh đó, rất nhiều ý kiến của các đại biểu cho rằng: cần đẩy mạnh công tác thanh tra, kiểm tra, xử lý vi phạm pháp luật về an toàn thực phẩm trong quá trình sản xuất, xuất khẩu, nhập khẩu, kinh doanh thực phẩm, các cơ quan cần có những hành động mạnh mẽ để bảo vệ sức khỏe, quyền lợi chính đáng của người tiêu dùng.

Ông Nguyễn Như Tiệp, Cục trưởng Cục quản lý Chất lượng Nông lâm Thủy sản khẳng định: Cục quản lý Chất lượng Nông lâm Thuỷ sản sẽ tiếp tục phối hợp với Bộ Công an, Bộ Y tế trong kiểm soát ngăn chặn sử dụng chất cấm, lạm dụng thuốc BVTV, kháng sinh trong trồng trọt, chăn nuôi, nuôi trồng thủy sản; phối hợp với Bộ Công thương trong kiểm soát, ngăn chặn lạm dụng hoá chất công nghiệp trong sản xuất kinh doanh nông lâm thủy sản đồng thời tăng cường công tác giám sát, thanh tra đột xuất đối với sản phẩm, công đoạn rủi ro cao về an toàn thực phẩm nhằm kịp thời phát hiện, cảnh báo và xử lý các trường hợp vi phạm.

Anh Thơ