Thứ năm, ngày 19 tháng 1 năm 2017 | 8:0

Nhộn nhịp thu hoạch cá chép trước ngày ‘ông Công, ông Táo’

Vào những ngày này, các bể, ao cá ở xã Quảng Tân, huyện Quảng Xương (Thanh Hoá) lại rực màu cá chép đỏ. Những mẻ lưới đầy cá chép đỏ được người dân nơi đây cất lên để lái buôn từ khắp nơi đổ về thu mua.

Những bể cá chép đỏ tại xã Quảng Tân.

Theo văn hoá tín ngưỡng của người Việt Nam, hàng năm ngày 23 tháng Chạp là ngày Táo quân cưỡi cá chép bay về trời để trình báo mọi việc lớn nhỏ xảy ra trong gia đình với Ngọc Hoàng. Cho đến đêm Giao thừa, Táo Quân sẽ quay về hạ giới để tiếp tục công việc trông coi bếp lửa của mình. Người Việt Nam chúng ta thường cúng tiễn “ông Công, ông Táo” (Táo quân) bằng cá chép, nhà nào cũng mua 3 chú cá chép vàng để ông Công, ông Táo cưỡi về trời.

Xã Quảng Tân, huyện Quảng Xương (Thanh Hoá) là một xã nổi tiếng về nghề nuôi cá chép. Hiện nay, xã có hai làng nuôi nhiều cá chép đó là Tân Cổ và Tân Chúc.

Tráng cá chép đỏ ở xã Quảng Tân, huyện Quảng Xương.

Anh Nguyễn Văn Bảy (thôn Tân Chúc, xã Quảng Tân, Quảng Xương), người có nhiều năm kinh nghiệm nuôi cá chép cho biết: Thôn Tân Chúc là thôn nuôi nhiều cá nhất, hiện gia đình đang nuôi 2 loại cá chép để phục vụ cho dịp Tết cúng ông Công, ông Táo. “Cá năm nay có khả năng bán được hơn năm ngoái và cá chép ở làng này được các thương lái từ khắp các tỉnh tìm về mua. Giá cá chép thương lái năm nay nhập khoảng 80 - 120 nghìn/kg”.

Vợ chồng anh Bảy đang thu hoạch cá chép đợi thương lái đến mua.

Chị Lê Thị Loan cũng là một hộ gia đình nuôi cá chép lâu năm và có nhiều diện tích nuôi cá chép chia sẻ: Năm nay gia đình nuôi được hơn 1 tấn cá chép cúng ông Công, ông Táo. Hầu như năm nào các thương lái từ khắp nơi đổ về ngỏ ý đặt hàng trước. Năm nay giá cá có cao hơn năm trước một ít vì thời tiết năm nay ấm áp hơn, thuận lợi cho cá phát triển sinh trưởng như mong muốn.

Dưới đây là một số hình ảnh thu hoạch cá chép ở xã Quảng Tân, huyện Quảng Xương, tỉnh Thanh Hóa: