TP. HCM xây dựng nhà máy giết mổ tập trung; Quảng Ninh bắt giữ 25 tấn cá không rõ nguồn gốc

TP. Hồ Chí Minh sẽ xây dựng Nhà máy giết mổ công nghiệp tập trung

Chấn chỉnh tình trạng giết mổ gia súc, gia cầm manh mún không giấy phép, khó kiểm soát, UBND TP. Hồ Chí Minh đã chủ trương xây dựng Nhà máy giết mổ công nghiệp tập trung trên địa bàn.

UBND TP. Hồ Chí Minh đã chỉ đạo Sở Kế hoạch - Đầu tư thẩm định, trình UBND thành phố xem xét, phê duyệt chủ trương đầu tư để các doanh nghiệp triển khai thực hiện dự án xây dựng Nhà máy giết mổ công nghiệp tập trung trên địa bàn thành phố.

TP. Hồ Chí Minh sẽ tổ chức lại cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm

Để tháo gỡ những khó khăn, bảo đảm tiến độ thực hiện dự án, định kỳ hàng tháng, Thường trực UBND thành phố sẽ chủ trì, họp Tổ công tác liên ngành để nắm tình hình, tiến độ thực hiện các dự án và việc hỗ trợ các chủ đầu tư thực hiện dự án.

TP. Hồ Chí Minh sẽ xem xét đưa ra khỏi phương án quy hoạch giết mổ đối với các chủ đầu tư không thực hiện các thủ tục pháp lý dự án hoặc các chủ đầu tư đã hoàn thành các thủ tục pháp lý nhưng không triển khai thực hiện dự án trong thời gian dài, ảnh hưởng đến tiến  độ quy hoạch chung của thành phố.

Trước sự cố tiêm thuốc an thần cho lợn tại cơ sở Xuyên Á vừa qua, UBND TP. Hồ Chí Minh cũng yêu cầu các cơ quan chức năng kiểm soát chặt chẽ hoạt động tại các cơ sở giết mổ, rà soát và chấn chỉnh việc thực hiện quy trình kiểm soát đối với toàn bộ các cơ sở giết mổ trên địa bàn.

Quảng Ninh: Bắt giữ xe chở 25 tấn cá không rõ nguồn gốc xuất xứ

Đội Tuần tra kiểm soát giao thông (TTKSGT) 1 – 18, Phòng PC67, Công an tỉnh Quảng Ninh vừa phát hiện và bắt giữ xe tải chở khoảng 25 tấn cá không rõ nguồn gốc xuất xứ.

Cụ thể, vào 2h ngày 16/10, tại km 89, QL 18 (phường Đông Mai, thị xã Quảng Yên, Quảng Ninh),  tổ công tác Đội TTKSGT 1-18 PC67 phối hợp với lực lượng Công an thị xã Quảng Yên kiểm tra xe đầu kéo BKS: 34L. 941, kéo rơ – moóc BKS: 34R. 01555, do Đinh Trường Linh (SN 1977, trú tại 307c/c52/2 Thống Nhất, phường Tân Thành, quận Tân Phú, TP. HCM) điều khiển đi hướng Uông Bí - Hạ Long.

Bắt giữ xe chở 25 tấn cá không rõ nguồn gốc xuất xứ tại Quảng Ninh

Qua quá trình kiểm tra, lực lượng tuần tra phát hiện trên xe chở 25 tấn cá (chủ yếu là cá thu). Khi hỏi nguồn gốc số hàng này thì lái xe không xuất trình được giấy tờ chứng minh nguồn gốc.

Bước đầu điều tra thông tin, tài xế khai nhận đã mua số hàng này ở Tiền Giang rồi chở đi các tỉnh phía bắc để tiêu thụ.

Hiện, Đội TTKSGT 1-18 PC67 đã bàn giao toàn bộ số hàng nói trên và chủ phương tiện cho Công an thị xã Quảng Yên xử lý theo quy định.

Bắc Giang: Không chủ quan, lơ là trong kiểm soát chất lượng thực phẩm

Ngày 18/10, UBND tỉnh Bắc Giang tổ chức kiểm điểm công tác quản lý nhà nước về ATTP 9 tháng đầu năm, bàn nhiệm vụ những tháng cuối năm 2017. Đồng chí Lê Ánh Dương, Phó Chủ tịch UBND tỉnh chủ trì. Cùng dự có đại diện lãnh đạo một số sở, ban, ngành, UBND các huyện, TP.

Phó Chủ tịch UBND tỉnh Bắc Giang chủ trì Hội nghị

Theo thống kê toàn tỉnh có khoảng 17,3 nghìn cơ sở thực phẩm. Qua kiểm tra, đánh giá, số cơ sở đạt vệ sinh ATTP chiếm 79%. Các địa phương không để xảy ra ngộ độc thực phẩm ở bếp ăn tập thể. Việc chỉ đạo, tổ chức thực hiện công tác quản lý nhà nước về ATTP ở một số huyện, xã hiệu quả còn hạn chế. Nhiều huyện chậm ban hành kế hoạch phối hợp vận động và giám sát ATTP giai đoạn 2016-2020. Bố trí lực lượng làm công tác ATTP ở các xã, phường, thị trấn còn khó khăn, chưa đáp ứng yêu cầu quản lý theo phân cấp. Số lượng cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm an toàn được các địa phương công khai, chỉ dẫn địa chỉ tới người tiêu dùng ít, chưa đáp ứng yêu cầu thực tiễn. 

Việc rà soát, thống kê cơ sở thực phẩm ở nhiều nơi chưa đầy đủ, bỏ ngỏ việc quản lý cơ sở thực phẩm nhỏ lẻ. Hiệu quả kiểm tra, xử lý vi phạm ở tuyến xã còn hạn chế. Còn tình trạng thực phẩm không bảo đảm an toàn, sử dụng phụ gia không có trong danh mục cho phép lưu thông. 

Theo thông báo của Cục ATTP về kết quả giám sát đối với sản phẩm giò, chả do Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia thực hiện tại một số chợ trên địa bàn TP Bắc Giang phát hiện 19/30 mẫu (63,3%) dương tính với hàn the… Đây là những thách thức trong công tác quản lý nhà nước về ATTP, là nguy cơ tiềm ẩn xảy ra các dịch bệnh, ngộ độc thực phẩm ở người.

Kết luận hội nghị, đồng chí Lê Ánh Dương , Phó Chủ tịch UBND tỉnh chỉ đạo, trong công tác quản lý nhà nước, các ngành, địa phương tiếp tục đặt công tác ATTP lên hàng đầu, không chủ quan lơ là trong việc kiểm soát chất lượng thực phẩm tại các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh. Sở Nông nghiệp và PTNT chủ động giám sát chất lượng ATTP đối với sản phẩm nông,  lâm, thủy sản. 

Sở Công thương phối hợp với các ngành, địa phương tiếp tục đẩy mạnh cung cấp thực phẩm an toàn tới các doanh nghiệp, trường học và người tiêu dùng; công khai thường xuyên tên tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm an toàn trên địa bàn tỉnh; tăng cường đấu tranh chống gian lận thương mại, kiểm soát thực phẩm nhập lậu, không rõ nguồn gốc trên địa bàn trước dịp Tết Nguyên đán. Hướng dẫn các địa phương củng cố, nâng cao năng lực cho đội ngũ làm công tác ATTP tại cấp xã, đáp ứng yêu cầu quản lý, kiểm soát ATTP theo phân cấp. 

Sở Y tế tăng cường kiểm tra ATTP đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, bếp ăn tập thể, thức ăn đường phố và kinh doanh thực phẩm chức năng. UBND các huyện, TP triển khai hiệu quả các đề án, kế hoạch về quản lý kinh doanh thức ăn đường phố, kinh doanh thực phẩm xung quanh các khu, cụm công nghiệp và phối hợp vận động, giám sát ATTP tại các xã, phường, thị trấn. Tiếp tục đầu tư, phát triển các vùng, mô hình sản xuất, kinh doanh thực phẩm an toàn, đẩy mạnh hoạt động cung- cầu thực phẩm an toàn theo chuỗi, về lâu dài nên sử dụng tem điện tử trong lưu thông phân phối sản phẩm an toàn. Các địa phương có sản phẩm nông sản thế mạnh cần nghiên cứu cấp giấy chứng nhận về sản xuất an toàn để quản lý chất lượng thực phẩm. Triển khai ký cam kết bảo đảm ATTP đối với những cơ sở dịch vụ nấu cỗ thuê.

Bắc Ninh: Tăng cường thanh kiểm tra VSATTP bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng

Chưa bao giờ vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) lại trở nên bức thiết như bây giờ. Hàng ngày, hàng giờ người tiêu dùng luôn phải đối mặt với lựa chọn “mua gì, ăn gì” cho bảo đảm sức khỏe.

Đoàn kiểm tra liên ngành về VSATTP kiểm tra kho nguyên liệu của Công ty TNHH Nguyễn Sơn (Yên Phong - Bắc Ninh)

Tuy nhiên, vì lợi nhuận mà không ít người sản xuất, kinh doanh cố tình “đầu độc” người tiêu dùng bằng cách sử dụng những chất cấm nhằm giảm giá thành, tăng hình thức mẫu mã, thời gian sử dụng của sản phẩm… Tình trạng này thường gia tăng vào dịp Lễ, Tết nên việc tăng cường thanh kiểm tra VSATTP cần được các cơ quan chức năng, có thẩm quyền làm thường xuyên, liên tục, góp phần bảo vệ sức khỏe cho người tiêu dùng.

Trong đợt thanh kiểm tra VSATTP dịp Tết Trung thu 2017 (từ ngày 7 đến 30- 9), 3 Đoàn thanh tra liên ngành của tỉnh về VSATTP tiến hành kiểm tra đột xuất tại 55 cơ sở sản xuất, kinh doanh, sơ chế, chế biến thực phẩm, dịch vụ ăn uống trong tỉnh. Có 38/55 cơ sở đạt (chiếm 69%), 11 cơ sở vi phạm. Đoàn ra quyết định xử phạt vi phạm hành chính gần 50 triệu đồng đối với 9 cơ sở (còn 2 cơ sở đang chờ xử lý).

Ông Trần Danh Phượng, Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm (Sở Y tế), Trưởng Đoàn thanh tra liên ngành số 1 của tỉnh về VSATTP đánh giá: Qua kiểm tra đa số các cơ sở đều có đầy đủ giấy chứng nhận đủ điều kiện ATTP hoặc cam kết bảo đảm ATTP theo quy định. Một số cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm có vi phạm trong quá trình thanh kiểm tra đều bị xử lý kịp thời, đúng quy định.

Cũng theo ông Phượng, các lỗi vi phạm mà một số cơ sở mắc phải, bị nhắc nhở, xử lý chủ yếu về điều kiện cơ sở vật chất (hệ thống phòng chống côn trùng không bảo đảm, kho bảo quản thực phẩm không đúng quy định); trang thiết bị dụng cụ phục vụ (thiếu trang thiết bị dụng cụ bảo quản thực phẩm, dụng cụ thu gom rác thải không đúng quy định) sản xuất, chế biến thực phẩm; lưu mẫu thực phẩm không đúng quy định. Ngoài ra còn một số cơ sở chưa chấp hành tốt quy định về ATTP; không tiến hành cập nhật kiến thức ATTP, không thực hiện khám sức khỏe định kỳ; bảo quản thực phẩm, sản phẩm không đúng quy định. Một số cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống chưa đầu tư đầy đủ các trang thiết bị, dụng cụ phục vụ cho quá trình sản xuất, chế biến.

Để công tác quản lý VSATTP trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm đạt hiệu quả rất cần sự vào cuộc mạnh mẽ, quyết liệt, mang tính ổn định lâu dài của cả hệ thống chính trị và toàn xã hội. Trong đó chú trọng, tăng cường công tác tuyên truyền, giáo dục nhằm chuyển đổi hành vi, nhận thức của người sản xuất, kinh doanh thực phẩm, người tiêu dùng theo hướng bền vững và có trách nhiệm xã hội trong sản xuất, kinh doanh và tiêu dùng thực phẩm. Nâng cao năng lực, hiệu quả công tác thanh tra, kiểm tra, đánh giá công tác bảo đảm ATTP trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm, nhất là thanh tra liên ngành ATTP tại các cấp; khen thưởng kịp thời và xử lý nghiêm, công khai các vi phạm để cảnh báo cho người tiêu dùng. Tiếp tục rà soát, củng cố hệ thống văn bản pháp luật, nâng cao trách nhiệm, hiệu lực, hiệu quả quản lý của UBND các cấp; trách nhiệm của người sản xuất, kinh doanh thực phẩm và người tiêu dùng. Kiện toàn tổ chức, biên chế lực lượng chuyên trách tại các cấp; đầu tư đủ nhân lực, trang bị, kinh phí để thực hiện nhiệm vụ quản lý ATTP trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

Ngọc Thủy (Tổng hợp)