Thứ hai, ngày 31 tháng 7 năm 2017 | 10:56

TP. Hồ Chí Minh: Bắt đầu truy xuất nguồn gốc thịt

Bắt đầu từ ngày 31/7, TP. Hồ Chí Minh sẽ truy xuất nguồn gố thịt lợn thông qua hai chợ đầu mối ở Hóc Môn và Bình Điền.

Theo đó, 100% thịt lợn được tiêu thụ tại TP. Hồ Chí Minh phải được truy xuất nguồn gốc, thịt lợn từ các tỉnh thành khác cũng phải được truy xuất khi mang vào tiêu thụ tại thị trường của TP. Hồ Chí Minh.

Từ ngày 31/7, thịt lợn tiêu thụ tại TP. Hồ Chí Minh sẽ truy xuất nguồn gốc (Ảnh minh họa)

Ông Nguyễn Ngọc Hòa, Phó Giám đốc Sở Công Thương TP. Hồ Chí Minh. cho biết, quy trình quản lý và truy xuất nguồn gốc thịt gia cầm, trứng gia cầm cũng sẽ ứng dụng công nghệ thông tin, sử dụng công nghệ mã QR code, vòng niêm phong, điện toán đám mây, tem truy xuất và hệ thống phần mềm quản lý… để nhận diện, truy xuất nguồn gốc, quản lý tất cả thông tin, dữ liệu liên quan đến sản phẩm thịt gia cầm, trứng gia cầm.

Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn được giao thông báo đến các cơ sở chăn nuôi, giết mổ heo trên địa bàn TP. từ ngày 31/7/2017, TP. chính thức kiểm soát toàn bộ thông tin truy xuất nguồn gốc sản phẩm thịt heo được kinh doanh tại hai chợ đầu mối này; kiểm soát, chốt chặn tại các trạm đầu mối giao thông vận chuyển heo, sản phẩm thịt heo từ các tỉnh vào TP.

“Với giải pháp này, người tiêu dùng trực tiếp kiểm tra, thu thập đầy đủ thông tin về loại thịt gia cầm, trứng gia cầm đã mua, truy ngược dòng từ thành phẩm cuối cùng về nơi sản xuất ban đầu, rà soát từng công đoạn, đường đi của gia cầm, của quả trứng. Sau thời gian thí điểm này đến ngày 1/9, TP. Hồ chí Minh sẽ chính thức kiểm soát nguồn thịt gia cầm, trứng gia cầm cung ứng cho thị trường thành phố”, ông Hòa cho biết.

Hiện nay, đã có 1.280 cơ sở chăn nuôi lợn ở TP. Hồ Chí Minh và các tỉnh Đông – Tây Nam bộ, 25 cơ sở giết mổ cùng 227 gian hàng của thương nhân tại 2 chợ đầu mối trên đăng ký tham gia chương trình.

Khâu phân phối, 786 cơ sở kinh doanh thuộc hệ thống phân phối hiện đại đã đăng ký tham gia đề án. Mặt khác, còn có 146 gian hàng kinh doanh thịt lợn của Vissan tại 23 chợ, 52 cơ sở kinh doanh của các hệ thống bán lẻ Co.opmart, Co.op Food, Satra Fod, Aeon Citimart, Aeon Mall...

Ngọc Thủy (tổng hợp)

KTNT