Làm giàu từ trang trại VAC

Cung cấp hơn 200 tấn cá ra thị trường

Bắt đầu làm trang trại VAC từ năm 2010 với tâm thế quyết tâm làm giàu và không ngại khó, ngại khổ, đến nay, anh Phạm Trung Hiếu (44 tuổi, trú tại xã Mỹ Đức, huyện An Lão, TP. Hải Phòng) đã có trang trại quy mô 10ha gồm: chuồng nuôi dê; 12 ao nuôi cá, có lắp đặt hệ thống sục khí, máy quạt nước và máy cho cá ăn; vườn cây ăn quả các loại, với tổng vốn đầu tư khoảng 20 tỷ đồng. Mỗi năm, trang trại cung ứng ra thị trường hơn 200 tấn cá các loại cùng nhiều sản phẩm nông nghiệp khác. Thị trường tiêu thụ chủ yếu tại các tỉnh, thành miền Bắc.

Đến thăm trang trại của anh Hiếu, nhiều người không khỏi bất ngờ trước sự bố trí hợp lý giữa khu nuôi cá, nuôi dê và vườn cây.

Ông Nguyễn Đình Duyên công nhân làm tại trang trại đang cho thức ăn vào máy tự động.

Anh Phạm Trung Hiếu tỉ mỉ trong việc lựa chọn nguồn thức ăn cho cá.

Mỗi năm từ trang trại chăn nuôi, anh Hiếu cung cấp ra thị trường hơn 200 tấn cá cá loại.

Nhớ lại những ngày đầu vất vả bắt tay vào xây dựng trang trại, anh Hiếu tâm sự: “Được người thân giới thiệu và qua tìm hiểu, tôi thấy vùng đất trũng tại thôn Kim Châm bỏ hoang nhiều năm, đất chua phèn, bốn bề cỏ dại mọc cao hơn đầu người, khó canh tác. Ai nhìn cũng thấy nản vì không thấy tiềm năng”.

Bỏ ngoài tai tất cả, năm 2010, anh Hiếu dốc toàn bộ vốn liếng dành dụm sau nhiều năm làm kinh doanh để thuê lại diện tích đất bỏ hoang của xã Mỹ Đức. Bắt tay vào cải tạo lại mặt bằng, đào ao, đắp bờ xung quanh để xây dựng mô hình nuôi cá truyền thống.

Phải mất 1,5 năm thuê máy xúc đào ao, đắp bờ, những ao cá đầu tiên được anh Hiếu đưa vào nuôi thả các loại cá như: trắm, trôi, chép, rô phi… Theo anh, đây là những loại cá truyền thống không bao giờ sợ ế, giá cả ổn định, phù hợp với điều kiện tự nhiên nơi đây.

Không phụ công người, việc chăn nuôi của anh Hiếu ngày một phát triển, cứ xuất bán được lứa cá, anh Hiếu lại dùng số tiền lời làm vốn xoay vòng mở rộng quy mô chăn nuôi, cải tạo ao.

Ông Nguyễn Đình Duyên (xã Chiến Thắng, huyện An Lão, TP. Hải Phòng), công nhân làm tại trang trại, cho biết: “Công việc của tôi là cho cá ăn 2 lần/ngày, thức ăn được cho vào máy thái trộn tự động, giúp cá dễ ăn hơn, phát triển đồng đều. Thức ăn được phun mạnh và xa nên không có thức ăn đọng lại dưới chân máy, tránh lãng phí, từ đó tiết kiệm chi phí chăn nuôi. Ao nuôi có lắp đặt hệ thống sục khí, máy quạt nước, đảm bảo cung cấp lượng ôxy đầy đủ cho cá phát triển. Ngoài ra, tôi còn chăm sóc vườn cây, cắt cỏ cho cá ăn”.

Năm 2022, Trung tâm Khuyến nông Hải Phòng lựa chọn trang trại của anh Hiếu để xây dựng mô hình ứng dụng chế phẩm sinh học nuôi thâm canh cá rô phi theo quy trình VietGAP liên kết chuỗi tiêu thụ sản phẩm. Trên diện tích 4.500m2, anh thả 22.500 con cá rô phi với mật độ 5 con/m2. Mô hình cho năng suất trên 32 tấn/ha, trọng lượng từ 0,7kg/con, tỉ lệ sống đạt từ 85% trở lên.

Điểm mới của mô hình là ứng dụng chế phẩm sinh học trong suốt quá trình nuôi nhằm giảm thiểu tình trạng bệnh trên đàn cá, giảm ô nhiễm môi trường. Không sử dụng thuốc kháng sinh, hóa chất, áp dụng quy trình nuôi theo tiêu chuẩn VietGAP nhằm đưa ra thị trường sản phẩm đảm bảo chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm, đủ tiêu chuẩn xuất khẩu.

Đồng thời, từng bước nhân rộng, tạo chuỗi liên kết, cung ứng, giảm chi phí đầu vào, hạn chế tình trạng được mùa mất giá, tạo vùng nguyên liệu ổn định.

Cho dê nghe nhạc

Tận dụng ưu thế của trang trại, năm 2020, anh Hiếu bắt đầu nuôi dê Boer - có nguồn gốc ở Nam Phi với đặc điểm nổi bật là lớn rất nhanh, cho sản lượng thịt nhiều hơn các loại dê thông thường và thịt chứa nhiều chất béo. Theo đó, anh trồng 1,5ha cỏ voi xanh Đài Loan làm thức ăn cho dê.

Dẫn phóng viên đi thăm khu nuôi dê, anh Hiếu bật bản nhạc nhẹ nhàng thường ngày vẫn cho dê nghe, bất ngờ khi dê được nghe nhạc lại khá “lành”, ít xô đàn.

“Tôi thấy nhiều mô hình cho động vật nghe nhạc nên tôi có áp dựng thử và thấy hiệu quả. Bản thân dê rất hiếu động, khi được nghe nhạc, dê khá thuần, nằm nghe chứ không chạy loạn, không xô đàn, ăn uống tốt hơn”, anh Hiếu cho biết.

Dê Boer được anh Hiếu nuôi nhốt hoàn toàn nên hệ thống chuồng trại được xây cao 1,8m, sạch sẽ, đảm bảo ấm về mùa đông, thoáng mát về mùa hè, giúp dê sinh trưởng, phát triển tốt.

Anh Hiếu mở những bản nhạc nhẹ nhàng cho dê nghe, giúp dê thuần hơn, ít xô đàn.

Anh Hiếu cho biết: “Ban đầu, tôi nuôi chuyên về thủy sản, tuy nhiên, giá thức ăn tăng cao, ảnh hưởng nhiều đến thu nhập. Khi bắt tay vào nuôi dê, tôi trồng cỏ, ngô… nên chủ động được nguồn thức ăn cho dê. Không cho dê ăn cám công nghiệp nên thịt săn chắc và ngon. Trong quá trình nuôi, tôi thấy dê nuôi dễ hơn so với các vật nuôi khác”.

Dê cái khoảng 6 tháng tuổi là có thể sinh sản; từ năm thứ 2, bình quân mỗi lứa đẻ ổn định 2-3 con. Để chăn nuôi đạt chất lượng, mỗi năm anh Hiếu chỉ cho đàn dê đẻ một lứa. Dê từ lúc sinh sản đến lúc bán thương phẩm khoảng 10 tháng, trọng lượng bình quân 40-50kg/con. Để dê con sinh trưởng, phát triển tốt, khỏe mạnh, cai sữa là phải tiêm phòng vắc-xin ngay.

Anh Hiếu hiện nuôi trên 200 con dê (trong đó 100 dê sinh sản, 6 dê đực, còn lại là dê thương phẩm). Với giá thị trường như hiện nay, trung bình mỗi con dê anh Hiếu lãi tiền triệu trong vòng 9 tháng nuôi.

Anh Hiếu chia sẻ kinh nghiệm: Làm mô hình tổng hợp thì phải tính toán, lựa chọn các loại cây trồng, con nuôi phù hợp để có thể lấy ngắn nuôi dài, quay vòng, vừa chủ động được nguồn vốn, vừa giảm thiểu rủi ro nếu thị trường biến động về giá cả. Chú ý phòng dịch bệnh, nhất là khi ngày càng xuất hiện nhiều dịch bệnh trên một số loại cây trồng, vật nuôi.

Hơn 10 năm mạnh dạn cải tạo vùng đất kém hiệu quả thành trang trại VAC, mô hình của anh Phạm Trung Hiếu được nhiều người biết đến. Phát triển kinh tế VAC đã từng bước khắc phục tình trạng đất bỏ hoang, góp phần thúc đẩy kinh tế nông nghiệp địa phương phát triển. Anh Hiếu là gương điển hình dám nghĩ, dám làm, thực hiện chuyển đổi cơ cấu cây trồng - vật nuôi mang lại hiệu quả kinh tế cao tại địa phương.