TT - Huế: Các nghệ nhân, giảng viên tham gia giảng dạy môn nữ công gia chánh

Vừa qua, Chủ tịch UBND tỉnh Thừa Thiên - Huế Phan Ngọc Thọ đã thống nhất cho Trường THPT Hai Bà Trưng thí điểm khôi phục lại việc dạy môn nữ công gia chánh trong nhà trường từ năm học 2021-2022.

Theo đó, ông Phan Ngọc Thọ giao trách nhiệm cho ngành giáo dục sưu tầm có chọn lọc các tài liệu dạy nữ công gia chánh trước đây để phối hợp với các chuyên gia, nghệ nhân ẩm thực tiến hành biên tập, bổ sung, hoàn chỉnh phù hợp hướng đến mục tiêu sau khi rời trường phổ thông các em học sinh phải biết chế biến một số món ăn cơ bản của Huế, đảm nhận được bữa ăn của gia đình. Qua dạy nữ công gia chánh để dạy về kỹ năng sống, hiểu biết về văn hóa, truyền thống lịch sử của dân tộc, giữ gìn nét đẹp văn hóa ẩm thực Huế.

Chủ tịch UBND tỉnh Thừa Thiên - Huế nhấn mạnh, mục tiêu đặt ra là làm cho Trường THPT Hai Bà Trưng trở thành điểm sáng, một nét đẹp trong việc giáo dục kỹ năng sống và nữ công gia chánh để làm cơ sở nhân rộng mô hình ra toàn tỉnh.

Trao đổi với PV Kinh tế nông thôn, Giám đốc Sở Giáo dục và Đào tạo tỉnh Thừa Thiên - Huế Nguyễn Tân cho biết, đến nay công tác triển khai dạy thí điểm môn nữ công gia chánh tại trường THPT Hai Bà Trưng đang diễn ra thuận lợi.

Theo ông Nguyễn Tân, giáo viên giảng dạy môn nữ công gia chánh tại trường THPT Hai Bà Trưng được tuyển chọn từ các nghệ nhân và mời giảng viên từ trường Cao đẳng Du lịch Huế.

Ông Nguyễn Tân chia sẻ thêm, sau khi kết thúc năm học 2020 – 2021 sẽ đánh giá lại việc dạy thí điểm môn nữ công gia chánh tại trường THPT Hai Bà Trưng từ đó làm cơ sở để nhân rộng đến các trường khác.

Nhiều em học sinh đang theo học tại trường THPT Hai Bà Trưng cho biết bản thân khá thích thú khi nghe thông tin môn nữ công gia chánh được đưa vào giảng dạy thí điểm tại đây. "Em nhận thấy hầu hết tất cả các bạn trong lớp của mình đều cảm thấy thích bộ môn này vì nghe nó rất mới lạ, nếu trong thời gian tới, bộ môn này được đưa vào giảng dạy trong trường học chắc chắn em sẽ đăng ký tham gia" em Trần Hoài Bảo Việt, học lớp 12A4, trường THPT Hai Bà Trưng chia sẻ.