Trước đây, người dân ở vùng nông thôn Cà Mau chỉ biết sử dụng trái giác, loại cây dại mọc nhiều ven rừng, bờ ruộng, như một thứ gia vị để chế biến các món ăn dân dã, đồng quê như nấu canh chua, kho cá... hay chế biến rượu trái giác - có tác dụng trị xương khớp, đau lưng.