Nuôi thỏ thương phẩm an toàn sinh học gắn với tiêu thụ sản phẩm

Năm 2020, Trung tâm Khuyến nông Thái Bình phối hợp với các địa phương triển khai xây dựng mô hình nuôi thỏ thương phẩm an toàn sinh học gắn với tiêu thụ sản phẩm tại 4 điểm là xã Hòa Bình (Vũ Thư), xã Quỳnh Hoa (Quỳnh Phụ), xã Đông Phương và xã Trọng Quan (Đông Hưng).

Các hộ được lựa chọn tham gia mô hình đều đảm bảo các tiêu chí theo yêu cầu đề ra như: có khu chăn nuôi đảm bảo đủ diện tích, đủ lồng sàn theo tiêu chuẩn kỹ thuật, có chuồng trại riêng biệt với các đối tượng nuôi khác, có điều kiện duy trì và mở rộng quy mô sản xuất trong những năm tiếp theo.

Quy mô tổng đàn 1.600 con thỏ giống New Zealand (400 con/hộ). Giống được cung cấp bởi cơ sở có uy tín, đảm bảo an toàn dịch bệnh. Các hộ được hỗ trợ 50% số tiền mua thỏ giống, một phần thức ăn hỗn hợp; được cán bộ kỹ thuật hướng dẫn quy trình chăn nuôi thỏ thương phẩm theo hướng VietGAHP; chuồng nuôi đảm bảo ấm áp về mùa đông và thoáng mát về mùa hè, có hệ thống cung cấp nước uống tự động; máng ăn được vệ sinh sạch sẽ hàng ngày; định kỳ phun tiêu độc khử trùng chuồng trại và khu vực xung quanh chuồng 1- 2 lần/tuần; hố khử trùng trước cửa chuồng nuôi được bổ sung/thay mới bằng vôi bột; chất thải được thu gom xử lý đúng nơi quy định đảm bảo chuồng nuôi luôn thông thoáng, giảm thiểu mùi hôi, thối, hạn chế ô nhiễm môi trường.

Riêng hộ ông Lê Văn Quân ở xã Hòa Bình (Vũ Thư) đã tận dụng phân thỏ nuôi giun quế nên ngoài việc đảm bảo vệ sinh môi trường khu vực chuồng nuôi còn nâng cao hiệu quả chăn nuôi do tận dụng giun quế làm nguồn thức ăn bổ sung nuôi gà thả vườn. Từ khi nhập giống có khối lượng trung bình 0,6 kg/con, sau 13 tuần nuôi, kết quả mô hình như sau: Tỷ lệ nuôi sống đạt 97,31%; Trọng lượng thỏ bình quân 2,72 kg/con; tiêu tốn thức ăn/1 kg tăng trọng là 2,88 kg; Các chủ hộ đã xuất bán với giá 80.000 - 85.000 đồng/kg thỏ hơi, thu lãi 69.411.000 đồng/1.600 con.

Trung tâm đã liên kết với Hợp tác xã sản xuất kinh doanh dịch vụ chăn nuôi thỏ Thái Thụy tại xã Thái Dương (Thái Thụy) để cung cấp thỏ giống và thu mua toàn bộ sản phẩm thỏ thịt cho các hộ theo giá thỏa thuận. Thông qua hình thức liên kết bao tiêu sản phẩm tạo điều kiện thuận lợi, giúp người chăn nuôi có thị trường đầu vào, đầu ra ổn định từ đó các hộ tiếp tục mở rộng sản xuất trong những năm tiếp theo.

Hiện nay, sau khi kết thúc mô hình nuôi thỏ thương phẩm, hộ ông Lê Văn Quân đã mở rộng sản xuất, nuôi đàn thỏ sinh sản với quy mô 60 con thỏ bố mẹ, 120 con thỏ hậu bị và trên 200 con thỏ thịt. Đây thực sự là mô hình khuyến nông có hiệu quả và có sức lan tỏa trong cộng đồng.

Kết quả thực hiện mô hình có thể khẳng định: Nuôi thỏ thương phẩm an toàn sinh học gắn với tiêu thụ sản phẩm phù hợp với điều kiện chăn nuôi nông hộ, mang lại hiệu quả kinh tế cao. Trong thời điểm hiện nay, khi chăn nuôi lợn vẫn tiềm ẩn nguy cơ bùng tái phát bệnh dịch tả lợn châu Phi thì phát triển chăn nuôi thỏ là định hướng phù hợp với nhiều địa phương góp phần tăng thêm thu nhập cho nông dân. Qua đó, thúc đẩy nghề nuôi thỏ phát triển theo hướng sản xuất hàng hóa; từng bước tạo việc làm ổn định, giúp cho bà con có mối liên kết tiêu thụ sản phẩm để mở rộng chăn nuôi thỏ không những cung cấp sản phẩm thịt có chất lượng cao cho nhu cầu thị trường trong nước, xuất khẩu mà còn cung cấp nguyên liệu phục vụ cho ngành y dược trong những năm tiếp theo.