Nhật Bản đánh giá cao quy trình sản xuất xanh, sạch của HTX Rau sạch GAP

Mục đích buổi gặp gỡ lần này là trao đổi kinh nghiệm, công nghệ về vấn đề trồng rau sạch với tiêu chí đảm bảo sức khỏe cho người tiêu dùng.

Văn phòng HTX Sản xuất Thương mại Dịch vụ Rau sạch GAP

Thực tế, thổ nhưỡng giữa và khí hậu ở Việt Nam có phần khác biệt so với thổ nhưỡng và khí hậu ở Nhật Bản cho nên phương pháp canh tác, cách sử dụng phân bón hay thuốc bảo vệ thực vật trong gieo trồng cũng khác so với Nhật Bản. Tuy Việt Nam có đường bờ biển dài nhưng lại được thiên nhiên ưu đãi cho lượng đất phù sa có độ PH thích hợp cho việc trồng trọt.

Ông Mai Văn Khánh, Giám đốc HTX Sản xuất Thương mại Dịch vụ Rau sạch GAP chia sẻ, đất ở vùng này thật sự không cần cải thiện nhiều vì được thiên nhiên ưu đãi cho khá tốt, có thể nói độ PH khu vực này khá lý tưởng chỉ nằm trong khoảng 5.5 đến 6 độ.

Phái đoàn Nhật Bản và ông Mai Văn Khánh, Giám đốc HTX Sản xuất Thương mại Dịch vụ Rau sạch GAP, chụp ảnh lưu niệm tại vườn rau.

Về công nghệ, HTX rau sạch GAP hoàn toàn không sử dụng thuốc trừ sâu, thuốc bảo vệ thực vật theo phương pháp hữu cơ vì tiêu chí ban đầu của HTX, sản xuất theo hướng xanh sạch không chỉ đảm bảo cho sức khỏe người tiêu dùng mà còn bảo vệ môi trường. Để cho đất luôn tươi xốp, ít sâu bệnh, HTX chú trọng việc sử dụng phân hữu cơ để nuôi dưỡng đất như sử dụng phân gà trộn với trấu để ủ đất, phòng sâu bệnh, ông Khánh tiếp lời.

Đại diện Công ty HiKaRu, ông Takashi Santo, đồng tình với cách làm của HTX rau sạch GAP vì đó cũng là mục tiêu mà ngành nông nghiệp Nhật Bản luôn chú trọng. Ngoài ra, về cải tạo đất trồng ông Santo cho biết: “ở Nhật Bản, người dân cũng sử dụng phân gà pha trấu nhưng còn sử dụng thêm than hữu cơ để giúp đất luôn tươi xốp, vì Nhật Bản được bao quanh bởi biển nên lượng đất trồng trọt rất quý giá”.

Ông Mai Văn Khánh chia sẻ với Phái đoàn Nhật Bản

Ông Santo cũng khá ngạc nhiên khi ở Việt Nam, các cơ sở trồng rau sạch đều giăng lưới để vừa ngừa sâu bệnh, vừa ngừa mưa giúp cây phát triển tốt. Đặc biệt, ông Santo còn một nhiệm vụ rất quan trọng trong chuyến đi lần này là mang sản phẩm đất hữu cơ do công ty HiKaRu phát triển sang Việt Nam để giới thiệu cho bà con Việt Nam.

Kết thúc buổi gặp gỡ, phái đoàn do ông Takashi Santo tỏ ra rất thích thú về công nghệ trồng rau sạch ở Việt Nam, đặc biệt con người Việt Nam rất hiền hòa, thông minh, sẵn sàng chia sẻ kinh nghiệm cho bất kỳ ai.