Nấm được coi là thực phẩm của tương lai, tuy nhiên, sản xuất nấm tại Hà Nội mới đáp ứng được khoảng 35% nhu cầu thị trường. Nguyên nhân là do quy mô sản xuất còn nhỏ lẻ, chủ yếu ở hộ gia đình, cũng như chưa xây dựng được thương hiệu. Điều này không chỉ làm lãng phí tiềm năng mà còn khiến nghề nấm phát triển thiếu bền vững.
Đó là thông tin được PGS.TS.Đặng Văn Đông, Phó viện trưởng Viện Nghiên cứu Rau quả Trung ương đưa ra tại Diễn đàn Khuyến nông@nông nghiệp chủ đề: Liên kết nghiên cứu, sản xuất hoa - cây cảnh theo chuỗi giá trị do Trung tâm Khuyến nông Quốc gia phối hợp với Viện Nghiên cứu Rau quả Trung ương tổ chức.
Sau khi phát hiện một số hộ dân ở Đồng Tháp dùng xi măng bón phân cho lúa, Cục Trồng trọt (Bộ Nông nghiệp và PTNT) vừa có công văn chỉ đạo Sở Nông nghiệp và PTNT Đồng bằng sông Cửu Long tăng cường kiểm tra và giải thích cho người dân hiểu rõ về tác hại, khuyến cáo người dân không dùng xi măng để bón cho lúa và các cây trồng khác.