Nhân rộng mô hình trồng nho giàn chữ Y có mái che

Để đảm bảo sản xuất nho đạt hiệu quả cao, phát triển bền vững, sản phẩm đảm bảo chất lượng thì cải tiến kỹ thuật, lai tạo giống là một trong những vấn đề then chốt giúp nhà vườn hạn chế  rủi ro trong quá trình sản xuất.

Với đặc tính của cây nho, nếu ít mưa thì năng suất cao, ít bị bệnh hại, người trồng nho có thu nhập cao; ngược lại, nếu mưa nhiều thì cây nho bị nhiễm bệnh, đặc biệt là bệnh mốc sương và bệnh thán thư, tốn nhiều chi phí phòng trừ bệnh hại, nho chín bị nứt quả, chất lượng nho kém, giá bán thấp.

Từ thực tế trên, đầu năm 2019, Viện Nghiên cứu Bông và Phát triển nông nghiệp Nha Hố đã xây dựng quy trình và mô hình trồng nho cải tiến với giàn chữ Y bằng trụ thép có mái che nhằm hạn chế ảnh hưởng trực tiếp của điều kiện thời tiết bất lợi đến khả năng sinh trưởng, phát triển của cây nho.

Sau 2 năm trồng thực nghiệm thấy thiết kế giàn nho chữ Y đã tạo ra không gian thông thoáng, kết hợp với mái che mưa, ít sử dụng thuốc bảo vệ thực vật (BVTV), lưới bao xung quanh cản được côn trùng, chim, hạn chế gió, nên nâng cao độ bóng đẹp của trái, vỏ quả không bị tì vết, tạo ra sản phẩm chất lượng tốt, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, hấp dẫn người tiêu dùng nên giá cả sản phẩm cao hơn so với sản xuất nho thông thường, nâng cao hiệu quả sản xuất.

Bên cạnh đó, trồng nho có sử dụng công nghệ che mưa nên quá trình canh tác không bị tác động bởi yếu tố thời tiết, có thể canh tác 2 vụ/năm. Đồng thời, việc sản xuất nho ứng dụng đồng bộ các giải pháp kỹ thuật tiến bộ nên sản phẩm nho đạt chất lượng tốt: Độ Brix đạt trên 16%; quả to, mẫu mã đẹp, bóng mượt nên giá  bán cao hơn so với nho trồng thông thường trên 20%. Thêm vào đó, phí đầu tư cho 1 vụ sản xuất thấp, đặc biệt là ít sử dụng thuốc BVTV hơn so với sản xuất thông thường nên lợi nhuận vượt trên 35%.

Từ hiệu quả thiết thực của mô hình trên, đầu năm 2021, Viện Nghiên cứu Bông và Phát triển nông nghiệp Nha Hố đã nhân rộng mô hình sản xuất nho ứng dụng công nghệ cao, với diện tích trên 1ha. Hiện tại, cây nho đang vào giai đoạn tạo cành cấp 2, sinh trưởng, phát triển rất tốt. Theo kế hoạch, vào cuối năm sẽ cho thu hoạch vụ đầu tiên.

Ông Phạm Văn Phước, Giám đốc Trung tâm Tư vấn và Phát triển công nghệ của Viện Nghiên cứu Bông và Phát triển nông nghiệp Nha Hố, cho biết: Trồng nho giàn chữ Y có mái che là một trong những mô hình tiến bộ với nhiều ưu điểm vượt bậc so với mô hình làm giàn truyền thống. Người trồng nho sẽ chủ động hơn trong việc ứng phó với diễn biến thất thường của thời tiết, dễ dàng đưa một phần cơ giới hóa vào  quá trình canh tác, giảm công lao động, đảm bảo năng suất trong mùa mưa.