Tích hợp đa giá trị từ phát triển du lịch nông nghiệp

Cách làm từ Lục Ngạn

Sở hữu hàng trăm gốc vải thiều ra quả từ thân được sản xuất theo quy trình GlobalGAP đang bước vào giai đoạn thu hoạch, vườn vải thiều của gia đình ông Trần Văn Hành (thôn Chão, xã Giáp Sơn, huyện Lục Ngạn) nườm nượp khách tham quan từ khi cây đang cho hoa. Từ giữa tháng 3/2023, ông Hành đã liên kết với doanh nghiệp du lịch tổ chức lễ khai trương tour du lịch đón khách từ Hà Nội về tham quan, trải nghiệm. Riêng trong dịp nghỉ lễ 30/4 và 01/5 vừa qua, gia đình đón khoảng 500 khách đến trải nghiệm miễn phí.

Ông Trần Văn Hành (bên trái) trao đổi kinh nghiệm sản xuất vải thiều theo tiêu chuẩn GlobalGAP với Giám đốc Trung tâm Khuyến nông tỉnh Bắc Giang Đào Xuân Vịnh.

Ông Hành chia sẻ, hiện gia đình đang xây dựng các nhà chòi phục vụ du khách ngồi uống trà và thưởng thức hoa quả, trái ngọt theo mùa. Đến đây, du khách có thể giao lưu văn hóa, văn nghệ và nghỉ lại qua đêm nếu có nhu cầu. Không dừng lại ở đó, tại đây còn có điểm trưng bày, bán mật ong, giấm vải… để khách có thể mua làm quà biếu.

Nếu du khách đến vào mùa vải ra hoa, sẽ được cắm trại tại thung lũng hoa vải tuyệt đẹp và trải nghiệm công đoạn quay mật ong hoa vải. Vụ hoa năm nay, ông Hành thu được gần 10 tấn mật ong, phía doanh nghiệp đã thu mua, tiêu thụ thuận lợi.

Đặc biệt, bán vải thiều nguyên cây là hình thức bán hàng mới được gia đình ông Hành áp dụng, thu hút khách du lịch đến vườn để gia tăng giá trị cây vải. Mùa vải 2023, gia đình ông Hành đã bán được 10 cây vải thiều, với giá 10-10,5 triệu đồng/cây. Khi giao dịch xong, dưới gốc cây đều được cắm biển tên khách hàng. Tất cả các cây vải thiều đều ra quả từ trong thân nên du khách vô cùng thích thú.

Vườn cam ngọt được ghép trên thân bưởi diễn.

HTX Sản xuất nông nghiệp và Thương mại du lịch sinh thái Giáp Sơn (xã Giáp Sơn) có 10 thành viên, tổng diện tích vải thiều sản xuất theo tiêu chuẩn GlobalGAP là 12ha, sản lượng ước đạt trên 20 tấn quả/ha. Còn làm du lịch cộng đồng, do HTX mới đầu tư gần đây nên hoàn toàn miễn phí cho du khách. Dịp lễ Tết vừa qua, HTX đã đón hàng trăm khách từ Hà Nội, Bắc Ninh, Hải Phòng…đến tham quan, trải nghiệm.

Mùa vải thiều năm nay, huyện Lục Ngạn lựa chọn các HTX du lịch tiêu biểu tham gia kết nối tổ chức các hoạt động để hút khách, gồm các điểm du lịch như: Bầu Tiên, thôn Đồng Dao, xã Quý Sơn; thôn Xẻ Cũ, xã Thanh Hải…Bên cạnh đó, các HTX đều xây dựng tour đến tham quan một số điểm trên địa bàn như: chùa Am Vãi, hồ Cấm Sơn, Khuôn Thần, làng nghề mỳ Chũ…Đây cũng là những điểm du lịch hấp dẫn nhiều du khách.

Tích hợp đa giá trị

Phát triển du lịch nông thôn là một trong những nhiệm vụ trọng tâm của Chương trình mục tiêu quốc gia xây dựng nông thôn mới giai đoạn 2021-2025. Năm 2021, tỉnh Bắc Giang ban hành Đề án Phát triển du lịch cộng đồng tỉnh Bắc Giang, giai đoạn 2022-2030. Trong giai đoạn này, tỉnh sẽ hỗ trợ 35 điểm thuộc các mô hình phát triển du lịch dựa vào cộng đồng; ưu tiên xây dựng 2 mô hình du lịch cộng đồng thí điểm để nhân rộng trong đó có điểm du lịch sinh thái Đồng Dao - hồ Bầu Lầy.

Cây vải gia đình ông Ngô Văn Đông mua với giá 10 triệu đồng.

Đến với điểm tham quan trải nghiệm điểm du lịch sinh thái Đồng Dao (thôn Đồng Dao, xã Quý Sơn), du khách sẽ được tận hưởng bầu không khí mát mẻ, trong lành, chiêm ngưỡng bức tranh “sơn thủy hữu tình”. Với diện tích 21ha cây ăn quả gồm vải thiều, cam ngọt, bưởi, tổng sản lượng đạt 200 tấn mỗi năm, toàn bộ không gian được bao bọc bởi hồ Bầu Lầy rộng 80ha.

Anh Hoàng Văn Hiệp, Giám đốc HTX Du lịch Đồng Dao cho biết, HTX đang từng bước đa dạng các loại cây trồng để du khách đến đây mùa nào cũng có hoa thơm, trái ngọt. Giai đoạn đầu, HTX quy hoạch từng khu riêng biệt như vùng sản xuất vải thiều xuất sang Nhật; khu hồ sen, ao cá; khu nuôi động dật hoang dã…; khu nhà sàn đón tiếp khách, bếp ăn, nhà lưu trú. Mặc dù các công trình đang trong giai đoạn hoàn thiện nhưng vào dịp lễ, Tết, 30/4 và 01/5 vừa qua, HTX đã đón hàng nghìn lượt khách đến tham quan trải nghiệm.

Theo anh Hiệp, đất Lục Ngạn đẹp, có hoa trái quanh năm nên ý tưởng có mô hình trang trại giáo dục được HTX đầu tư để thu hút đối tượng du khách là học sinh, sinh viên, nhóm gia đình… Hiện, HTX đang làm hồ sơ đăng ký sản phẩm OCOP về du lịch cộng đồng.

Ông Đào Xuân Vinh, Giám đốc Trung tâm Khuyến nông tỉnh Bắc Giang, cho biết, để khuyến khích các địa phương hướng đến nền nông nghiệp hiệu quả, bền vững, tích hợp đa giá trị theo hướng nâng cao giá trị gia tăng và năng lực cạnh tranh, Sở Nông nghiệp và PTNT đã ban hành Kế hoạch triển khai thực hiện nhiệm vụ phát triển du lịch nông nghiệp.

Mục đích nhằm nâng cao nhận thức của cả hệ thống chính trị từ tỉnh đến cơ sở và toàn thể nhân dân về phát triển du lịch nông thôn, sản phẩm OCOP về du lịch cộng đồng, du lịch sinh thái và điểm du lịch. Gắn phát triển du lịch với giữ gìn, phát huy giá trị văn hóa bản địa, khôi phục và phát triển làng nghề truyền thống, phát triển sản phẩm OCOP đặc sản của địa phương thông qua việc định hướng cho người dân tổ chức lại sản xuất sản phẩm nông sản…

Trên cơ sở đó tập trung xây dựng đời sống văn hóa, phát triển du lịch nông thôn, giữ gìn và phát huy giá trị văn hóa trong Chương trình mục tiêu quốc gia xây dựng nông thôn mới; tổ chức sản xuất gắn với lựa chọn giống cây trồng phù hợp với điều kiện sống của từng địa phương phát triển thành sản phẩm đặc trưng. Trong đó, tiếp tục thực hiện cấp mã số mới cho 70 vùng trồng cây ăn quả (vải thiều 45 vùng, nhãn 5 vùng, cam bưởi 20 vùng), số hóa 80 vùng trồng (vải thiều 55 vùng, nhãn 5 vùng, cam bưởi 20 vùng). Và hình thành vùng nguyên liệu nông sản, đặc sản theo hướng sản xuất an toàn (VietGAP, GlobalGAP, hữu cơ), nông nghiệp sinh thái, tiết kiệm tài nguyên, bảo tồn thiên nhiên, đa dạng sinh học, đảm bảo an toàn thực phẩm, số hóa và truy xuất nguồn gốc, duy trì cảnh quan nông thôn và bảo vệ môi trường.