Kinh tế nông thôn
Kinh tế nông thôn
Thứ ba, ngày 2 tháng 7 năm 2024  
Thứ tư, ngày 25 tháng 8 năm 2021 | 13:29

Trùng Khánh phấn đấu trồng mới 900ha dẻ đặc sản

Thực hiện Đề án nông nghiệp thông minh giai đoạn 2020 - 2025, định hướng đến năm 2030, UBND tỉnh Cao Bằng xây dựng kế hoạch phát triển 1.000ha dẻ Trùng Khánh vào năm 2030.

153922872143621-thumbnail-copy.JPG
Cao Bằng xây dựng kế hoạch phát triển 1.000ha dẻ Trùng Khánh vào năm 2030.

 Theo đó, đề án tập trung phát triển, trồng mới 900ha dẻ; trồng thay thế, cải tạo gần 200 ha dẻ hiện có. Tổ chức rà soát hiện trạng sản xuất, thẩm định các vùng dự kiến trồng, khảo sát nhu cầu, năng lực, áp dụng các hình thức tập trung ruộng đất, đa dạng hóa các hình thức liên kết giữa người dân, doanh nghiệp trong sản xuất và tiêu thụ nông sản.

Huyện Trùng Khánh tổ chức khảo sát địa điểm xây dựng vườn ươm để chọn cây giống tốt, đảm bảo năng suất vườn ươm đạt 17.800 cây/năm. Tổ chức đào tạo, tập huấn, phổ biến quy trình sản xuất nông nghiệp VietGAP cho 875 lượt người; 21 lớp tập huấn quy trình bảo quản cho 525 lượt người…

Diện tích cây dẻ trong vùng sản xuất  tập trung tại các xã: Chí Viễn, Khâm Thành, Đình Phong, Phong Châu, Đàm Thủy, Ngọc Khê và thị trấn Trùng Khánh, đạt 25 ha/năm. Mỗi xã xây dựng ít nhất 1 hợp tác xã hoặc tổ hợp tác đảm bảo đầu vào, đầu ra cho nông dân; khai thác 1 mô hình du lịch nông nghiệp trên cơ sở mở rộng diện tích sản xuất song song với bảo tồn cảnh quan thiên nhiên, vệ sinh môi trường và phát triển du lịch; xây dựng 1 kho lạnh bảo quản hạt dẻ… Tuyên truyền, hướng dẫn, hỗ trợ doanh nghiệp, nhà đầu tư xây dựng thương hiệu và khai thác sử dụng có hiệu quả chỉ dẫn địa lý “Trùng Khánh” cho hạt dẻ Trùng Khánh đã được cấp văn bằng bảo hộ.

Nguồn kinh phí thực hiện đề án từ nguồn Chương trình xây dựng nông thôn mới, ngân sách địa phương, vốn đối ứng của các tổ chức, cá nhân tham gia, kêu gọi đầu tư… với tổng kinh phí trên 68 tỷ 530 triệu đồng.

 

Dẻ Trùng Khánh là loài thực vật thuộc họ Cử, là loài dẻ bản địa của Trung Quốc. Tại Việt Nam, cây phân bố tập trung tại huyện Trùng Khánh (Cao Bằng).

Hạt dẻ Trùng Khánh to bằng hoặc hơn ngón chân cái, vỏ lụa rất mỏng, hạt màu nâu đen sẫm, bùi và thơm ngậy đặc biệt. Nhai nuốt qua cổ để lại một cảm giác rất ấn tượng, rất đặc biệt.

Theo số liệu phân tích của Viện nghiên cứu Rau quả, trong hạt dẻ Trùng Khánh: glucoza chiếm 3,3 - 5,4%; glucid 43,36 - 46,47%; lipid 1,16 - 2%; protein 3,12 - 3,62%. Hạt dẻ có tác dụng chống ôxy hóa trong máu, có lợi cho tim mạch.

 

Thanh Bình
Ý kiến bạn đọc
Top