Với ưu điểm mau cho trái, dễ chăm sóc và ít tốn chi phí, cây tắc (quất) được nhiều nhà vườn Vĩnh Long trồng xen trong các vườn cây ăn trái lâu năm để lấy ngắn nuôi dài. Mô hình này mang lại hiệu quả, lợi nhuận khá cao.
Nâng cao hiệu quả sản xuất
Thời gian qua, nhiều hộ dân ở Vĩnh Long đã mạnh dạn chuyển đổi cơ cấu cây trồng nhằm nâng cao hiệu quả sản xuất, góp phần cải thiện đời sống. Trong đó, xu hướng trồng cây lấy ngắn nuôi dài ngày càng phổ biến.
Với những đặc tính dễ trồng, không kén đất, ít sâu bệnh, nhanh cho thu hoạch, trái tắc được thị trường ưa chuộng, tắc đã dần trở thành cây trồng cho hiệu quả, đem lại lợi nhuận khá cao cho nhà vườn.
Trồng tắc xen với bưởi trên 5 công (1 công = 1.000m2) đất được hơn 3 năm nay, gia đình chú Lê Văn Muôn ở ấp Hiếu Thuận, xã Hòa Bình (Trà Ôn) đã có thu nhập khá. Hiện nay, mỗi tháng chú thu hoạch gần 1 tấn tắc, bán với giá 7.000-16.000 đ/kg, thu nhập khoảng 10 triệu đồng/tháng.
Mô hình trồng tắc xen cây ăn trái đem lại hiệu quả, lợi nhuận khá cho nhà vườn.
Theo chú Muôn, trồng bưởi hơn 3 năm mới cho thu hoạch. Trong thời gian đó, tận dụng khoảng đất trống trên cùng mảnh vườn, giải quyết vấn đề trước mắt, trồng các loại cây cho thu hoạch sớm như xen canh thêm tắc thu hoạch sớm để lấy ngắn nuôi dài.
“Tắc sau khi trồng bén rễ thì chỉ 8 tháng cho bông. Nhưng vụ đầu phải lặt bông hết để dưỡng cho cây cứng cáp, không bị suy do đeo trái quá sớm.
Tôi thấy cây tắc hợp thổ nhưỡng, ít tốn công chăm sóc lại không tốn nhiều phân thuốc nên cho lợi nhuận khá. Nhất là khi bưởi giảm giá, hơn 1 năm nay, cây tắc lại trở thành thu nhập chính cho gia đình”, chú Muôn chia sẻ.
Đang hái tắc để giao cho thương lái, chị Lê Thị Diễm My - con gái chú Muôn chia sẻ: “Tắc cho trái quanh năm, đều đặn hàng tháng, có thể thu hoạch 100- 200 kg/ngày.
So với trồng cam thì trồng tắc khỏe hơn nhiều, không bỏ nhiều vốn mà cây lại nhạy trái. Bên cạnh đó, cũng đỡ tốn công làm cỏ vườn. Lấy công làm lời, trong gia đình thu hoạch tắc hàng ngày nên có lời nhiều hơn”.
Cũng trồng tắc xen vườn sầu riêng, anh Phạm Văn Tân (xã Bình Hòa Phước, huyện Long Hồ) cho biết: Mô hình trồng tắc xen sầu riêng rất hiệu quả và hợp lý, vừa tiết kiệm chi phí sản xuất, vừa phát triển kinh tế hộ gia đình.
Trong khi chờ sầu riêng cho trái, cây tắc cho thu nhập trước, góp phần giải quyết chi phí sinh hoạt hàng ngày và đầu tư phân bón, tưới tiêu, chăm sóc cây sầu riêng.
Theo anh Tân, việc thiết kế hệ thống ống tưới tự động, vừa giúp tiết kiệm công sức, vườn cây phát triển tốt, cây tắc sẽ “ăn ké” phân thuốc từ cây sầu riêng nên chỉ cần bón phân, tưới nước hợp lý, cây tắc sẽ phát triển tốt.
Qua đó, tạo điều kiện cho cây có mối quan hệ cộng hưởng cùng phát triển, nâng cao năng suất. “Quan trọng khi trồng tắc là phải thu hái đúng thời điểm, thu hái lúc trái còn nhỏ quá sẽ không đạt năng suất, nếu để to quá, quả chuyển chín thành màu vàng thì giá sẽ rất thấp hoặc không bán được”, anh Tân cho hay.
Tăng thu nhập
Theo anh Lê Văn Núi, Chủ tịch Hội Nông dân xã Hòa Bình (Trà Ôn), đẩy mạnh phong trào “Nông dân thi đua sản xuất, kinh doanh giỏi, đoàn kết giúp nhau làm giàu và giảm nghèo bền vững”, Hội vận động nông dân chuyển đổi cơ cấu cây trồng - vật nuôi, thực hiện tốt đề án cơ cấu lại ngành nông nghiệp, ứng dụng tiến bộ khoa học - kỹ thuật vào sản xuất, nâng cao chất lượng hàng hóa, sản phẩm làm ra đảm bảo sạch, an toàn thực phẩm đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng, cạnh tranh thị trường trong nước cũng như nước ngoài.
Nông dân cũng tập trung cải tạo vườn kém hiệu quả; đồng thời chăm sóc tốt vườn cây ăn trái hiện có. Theo đó, nhiều mô hình sản xuất đã đạt được hiệu quả.
Khi trồng xen canh, cần chú ý đến khoảng cách, tạo điều kiện cho các loại cây phát triển tốt nhất.
“Trong đó, các mô hình trồng xen đã tận dụng được diện tích đất của các vườn để cải thiện kinh tế khi các cây trồng chính chưa đến thời gian cho thu hoạch đã đem lại hiệu quả cho nhà vườn.
Việc chăm sóc các loại cây ngắn ngày này không làm ảnh hưởng đến việc trồng và chăm sóc cây ăn trái chính, ngược lại còn có tác dụng giữ đất, đủ nước, nông dân bớt công làm cỏ cho vườn, còn góp phần giải quyết việc làm và từng bước nâng cao thu nhập cho nông dân”, anh Núi cho hay.
Nhiều nhà vườn cho biết, để việc trồng xen canh hiệu quả, người sản xuất phải cần lưu ý về thổ nhưỡng, đặc tính của từng loại cây ăn trái để có sự lựa chọn phù hợp.
Cùng với đó, cần chú trọng đến việc chọn đối tượng trồng xen canh phù hợp với từng giai đoạn phát triển của cây trồng chính. Ngoài ra, khi trồng xen canh, cần chú ý đến khoảng cách giữa các cây trồng, sự phù hợp giữa cây được trồng xen canh với cây trồng chính, tạo điều kiện cho cây phát triển tốt nhất.
Quất chứa nhiều chất chống oxy hóa và các hợp chất thực vật khác Thành phần quất rất giàu các hợp chất thực vật, bao gồm flavonoid, phytosterol và tinh dầu. Có một lượng flavonoid cao hơn trong vỏ quả quất có thể ăn được so với trong cùi. Một số hợp chất flavonoid của trái cây có đặc tính chống oxy hóa và chống viêm. Hợp chất Phytosterol trong quất có cấu trúc hóa học tương tự như cholesterol, có nghĩa là chúng có thể giúp ngăn chặn sự hấp thụ cholesterol trong cơ thể của bạn, có thể giúp giảm cholesterol trong máu. Tinh dầu có chứa trong quất để lại hương thơm trên tay và trong không khí. Chất nổi bật nhất trong quất là limonene, có tác dụng chống oxy hóa trong cơ thể bạn. Khi được sử dụng trong toàn bộ thực phẩm, chẳng hạn như quất, các flavonoid, phytosterol và tinh dầu khác nhau được cho là tương tác và có tác dụng hiệp đồng có lợi chẳng hạn như quất chữa ho. Cách tận dụng quả quất Quả quất tốt nhất là ăn nguyên cả vỏ để hấp thụ tối đa lợi ích. Tuy nhiên, nếu quá khó ăn, bạn có thể ép lấy nước và hòa loãng để uống như một loại nước giải khát. Hoặc để làm phương thuốc chữa ho và đau họng, chị em hãy rửa sạch quất và ngâm trong hũ thủy tinh cùng mật ong, lúc ốm thì mang hỗn hợp này ra pha cùng nước ấm sẽ làm giảm triệu chứng bệnh xuống rất nhanh. Lưu ý khi ăn hoặc uống quả quất Không nên uống sữa trước và sau khi ăn quất 1 tiếng, vì protein trong sữa sẽ đông lại khi gặp axit trong quất. Điều này sẽ gây ra tình trạng khó tiêu hóa, đầy bụng, buồn nôn. Không nên ăn nhiều quất trước bữa ăn hoặc khi bụng đói, vì các axit hữu cơ sẽ kích thích niêm mạc thành dạ dày, gây khó chịu. Khi bị viêm họng, ngứa cổ, ho không nên cho đường khi uống trà quất, nếu cho nhiều đường sẽ tạo đờm. Người tỳ vị hư nhược không nên ăn quá nhiều quả quất. Người tiểu đường không nên dùng quất ngâm mật ong. |
Thực hiện Tiểu dự án 2, Dự án 3, Chương trình MTQG phát triển kinh tế - xã hội vùng đồng bào DTTS&MN giai đoạn 2021-2030 (Chương trình MTQG 1719) về phát triển vùng trồng dược liệu quý theo chuỗi giá trị, thúc đẩy khởi sự kinh doanh, khởi nghiệp và thu hút đầu tư vùng đồng bào DTTS&MN, huyện Kỳ Sơn (Nghệ An) kỳ vọng sẽ mở ra cơ hội việc làm, tăng thu nhập, góp phần nâng cao mức sống, xóa đói giảm nghèo cho bà con người DTTS.
Trong khuôn khổ Dự án “Tuyên truyền, vận động nông dân xử lý rác thải tại Việt Nam, góp phần vào nỗ lực giảm phát thải khí nhà kính của cộng đồng quốc tế” giai đoạn 2022 - 2024". Hôm nay (23/10), 36 hội viên Hội Nông dân huyện Bảo Yên (Lào Cai) đã đi tham quan chia sẻ kinh nghiệm mô hình xử lý rác thải hữu cơ, nuôi giun (trùn) quế.