Làm giàu từ trang trại VietGAP

Lão nông “nhào nặn” vùng đất khó

“Buổi đầu làm ăn kiểu mới “chắc làm, chắc ăn”, bao nhiêu vốn liếng được dồn vào cải tạo đất, san lấp mặt bằng, phát quang cây bụi, bắc cầu ván làm đường đi. Cả chủ trang trại, người nhà và người làm công đã phải “đổ mồ hôi, sôi nước mắt”, cần mẫn lật từng viên đá, trốc từng gốc cây, quy hoạch lại để có mảnh đất sản xuất coi cho được”, ông Bảy Thái bộc bạch.

Tham quan một vòng trang trại của ông, chúng tôi rất ấn tượng với cách làm khá bài bản. Trong tổng diện tích 56ha, ông chia đất ra từng khu để trồng trọt, chăn nuôi với nhiều loại cây trồng, vật nuôi. Khu đất lớn nhất rộng 46ha ông dành để trồng rừng kinh tế; còn lại 10ha trồng trọt, chăn nuôi theo quy trình VietGAP.

Chỉ tay về khu trồng măng tre Điền trúc rộng hơn 3ha gần mép sông Đồng Giang, ông Bảy Thái cho biết: “Giờ nhìn ham vậy đó, chứ cách đây gần 10 năm, đây chỉ là khu đất bỏ hoang, lởm chởm đá, cỏ dại mọc um tùm, chỉ nhìn thôi đã thấy sợ”.

Trang trại VietGAP

Theo hướng sản xuất mới, ông đã dày công cải tạo đất, biến vùng đá, sỏi khô cằn ngày nào thành vườn canh tác trù phú, màu mỡ, cây cối xanh tươi bốn mùa với các loại cây truyền thống và đặc sản mà ở Tây Phú chỉ có ông sở hữu, như: măng Điền trúc, mít tố nữ, hồ tiêu, chanh, chuối tiêu... Ông còn chăn nuôi bò, dúi, gà thả vườn... để tăng thu nhập. Để có môi trường xanh, sạch, không khí trong lành, ông thu dọn rác sinh hoạt, lá rụng, cành cây khô, mục, phế phụ phẩm nông nghiệp và xử lý nước thải chăn nuôi, nước sinh hoạt, vì thế cảnh quan trang trại luôn thoáng đãng.

Sản phẩm nông sản từ trang trại của ông Bảy Thái được làm theo quy trình “sạch”, không có tồn dư thuốc bảo vệ thực vật nên được khách hàng tin dùng. Hiện, ông không chỉ cung cấp các loại nông sản sạch cho chợ đầu mối ở Tây Sơn mà còn liên kết cung cấp cho thị trường các tỉnh Gia Lai, Đắk Lắk, Kon Tum…

“Tôi xem trọng sử dụng phân hữu cơ vi sinh, phân xanh trong quy trình sản xuất, cải thiện chế độ dinh dưỡng cho cây trồng; hạn chế tối đa sử dụng thuốc bảo vệ thực vật và các hóa chất khác. Mặc dù phải mất công quản lý, giám sát, chi phí cho việc áp dụng quy trình sản xuất VietGAP nhưng tôi xác định phải làm vì sức khỏe gia đình, bạn hàng làm ăn và sức khỏe người tiêu dùng”, ông Thái khẳng định.

Hiệu quả vượt trội

Với kinh nghiệm làm trang trại đặc trưng mùa nào thức ấy, sản phẩm của ông Bảy Thái luôn có đầu ra ổn định, bán được giá nên lợi nhuận khá cao. Như năm ngoái, ông thu được 18 tấn măng tre Điền trúc, trong đó có 3 tấn trái vụ bán được giá (30.000 đồng/kg); 12 tấn mít tố nữ hạt lép giống Malaysia; 150kg hồ tiêu; xuất bán 5 con bê lai, 20 con dúi; 500 con gà ta thả vườn. Ông còn thu hoạch 500 tấn gỗ keo lai từ diện tích rừng trồng 46ha, bán 6 cây sưa đỏ (15 triệu đồng/cây); nhận khoán quản lý, bảo vệ 50ha rừng phòng hộ đầu nguồn cạnh Khu du lịch Hầm Hô. Ông nhẩm tính, tổng doanh thu năm 2015 của trang trại được gần 1,3 tỷ đồng, trừ chi phí, lãi gần 500 triệu đồng.

Gần đây, ông tìm tòi nuôi thử nghiệm dúi, bước đầu mang lại hiệu quả kinh tế cao. Ông kể: “Tình cờ sau trận lũ năm 2013, tôi bắt được 2 con dúi đang đào hang ăn rễ tre và măng tre trong trang trại. Tôi đem về nuôi, theo dõi thấy chúng ăn uống bình thường trong điều kiện nuôi nhốt. Qua thời gian ngắn chúng đẻ ra 3 con, tôi bèn lên kế hoạch nuôi thử nghiệm rồi tiến lên nuôi bài bản, quy mô hơn. Dúi nuôi 1 năm có trọng lượng khoảng 1,4 - 1,5kg/con, giá thị trường trên dưới 400.000 đồng/kg, tiêu thụ mạnh. Qua 3 kỳ sinh sản, đến nay đàn dúi của tôi đã tăng lên 30 con”.

Cùng với làm giàu cho gia đình, trang trại của ông Thái đã tạo việc làm cho nhiều lao động thời vụ và 5 lao động thường xuyên với mức thu nhập 6 triệu đồng/người/tháng.

Theo ông Trần Văn Lành, Chủ tịch Hội Nông dân xã Tây Phú, với kinh nghiệm làm trang trại của mình, ông Bảy Thái đã tư vấn, giúp đỡ về kỹ thuật, giống cây trồng, hỗ trợ vốn cho nhiều nông dân phát triển kinh tế, cùng làm giàu. Trên địa bàn xã có 25 hộ nông dân nghèo nhờ ông Bảy Thái giúp đỡ từ khó khăn đã vươn lên khá giả.

Đánh giá về hiệu quả kinh tế trang trại của ông Bảy Thái, ông Trần Văn Hùng, Chủ tịch Hội Nông dân huyện Tây Sơn, cho rằng: “Hiện nay, trang trại của ông Bảy Thái có mức doanh thu và lợi nhuận cao nhất nhì huyện. Ông tiêu biểu cho mẫu người nông dân mới với tư duy mới, nhận thức mới, kiến thức mới, đời sống văn hóa mới và quyết tâm mới ”.

Phú Mỹ