“Trí lily” đón Tết về…

Ngày đầu gặp hoa…đẹp quá

Liên lạc mấy lần, nông gia Nguyễn Hữu Trí mới bố trí được buổi sáng để đưa tôi đi tham quan, kể chuyện hoa lily trong 4ha nhà kính và 1ha ngoài trời trồng hoa hướng dương, cẩm tú cầu cùng các loại hoa giống mới nhập về. Anh Trí nói, cuối năm không chỉ đẩy mạnh khâu sản xuất mà còn phải tìm cách “điều nghiên” thị trường, mục tiêu đến thời điểm khoảng mười ngày trước và sau Tết, lượng hoa cung - cầu của công ty chỉ dao động ở mức chênh lệch thấp nhất. Trong “bối cảnh” này, anh Trí thường lên kế hoạch sản xuất, kinh doanh, gặp gỡ khách và triển khai các công việc khác liên quan đến “đời sống” của các loài hoa trước ít nhất một tuần. Như sáng hôm nay, anh vừa nói chuyện với tôi vừa nói chuyện với đối tác trên điện thoại và tranh thủ “chỉ đường” cho khách quen và chưa quen tình cờ đến nhìn ngắm vườn hoa.

“Đây là khu vực cắt tỉa gọn gàng lần cuối cho hoa lily cắt cành, rồi ngâm nước trước khi đóng thùng carton đưa thẳng xuống một khu chợ nhỏ ở Sài Gòn bán trong ngày. Nằm kế bên là phòng lạnh để cất trữ củ giống hoa lily nhập về từ châu Âu và hoa lily thu hoạch rộ. Cửa trước, cửa sau, cửa hông là những lối đi ra vườn hoa lily nhà kính nối liền với diện tích các loại hoa canh tác ngoài trời, cự ly đi lại sản xuất xa nhất khoảng một ngàn mét”, anh Trí khái quát. 

Nhìn “toàn cảnh” trên tất cả 4ha nhà kính đều chuyên canh hoa lily, nhưng khi bước vào mỗi khu vực đều “số hóa” theo “nông lịch” chăm sóc khác nhau. Nếu căn nhà kính này mới xuống củ giống dưới lớp giá thể phối trộn hỗn hợp chất hữu cơ, vi sinh thì căn nhà kính cạnh bên đang nuôi dưỡng lớp vảy bọc thân cây cao gần cả mét, trên đó mọc ra từng tầng lá nhọn dài; và căn nhà kính tiếp theo đó chen chúc những “tai hoa” to phình vươn ngang, chúc xuống hoặc hướng lên trời, nổi lên đường vân màu hồng, đỏ, vàng… đang chờ ngày rực nở. Rồi dạo ra ngoài trời gặp 1ha đồng hoa hướng dương đang kỳ kết nụ, liên canh với hoa cẩm tú cầu đang “phô diễn” sắc màu trắng và xanh chan hòa.

Anh Trí kể lại: “Tính đến nay đã 8 năm đầu tư sản xuất cuốn chiếu, mở rộng quy mô từng bước mới đạt 4ha chuyên canh hoa lily nhà kính và 1ha ngoài trời, ngày nào cũng có thu. Nhớ ngày đầu vừa từ Bình Dương lên thôn Đa Quý, thấy nhiều sắc màu đa dạng của các loại hoa, tôi rất thích làm người nông dân xứ lạnh”.

Kiên nhẫn học nghề trồng hoa lily

Khép kín một vòng dạo bộ tham quan, anh “Trí lily” mời tôi vào phòng khách “nghỉ chân” bên những bình hoa lily vàng, đỏ, hồng thơm ngát. Căn nhà xây dựng theo kiến trúc biệt thự này để “định canh định cư” lâu dài với đồng hoa lily đã không “tuân theo” dự định ban đầu lên Đà Lạt của Trí là kinh doanh bất động sản.

Anh nối tiếp câu chuyện: “Thấy hoa Đà Lạt không chỉ đẹp mà còn có giá trị thương phẩm khá cao, tôi mua 1,7ha đất ở thôn Đa Quý, không phải sử dụng vào mục đích kinh doanh, mà quyết định chuyển sang sản xuất kiếm lời. Quê tôi ở Bình Dương chỉ biết trồng lúa và các loại cây màu ngắn ngày, nên vào nghề trồng hoa, tôi phải tìm gặp nhiều nông dân Đà Lạt học hỏi kinh nghiệm thực tiễn và kỹ thuật sản xuất hiện đại. Năm thứ nhất làm quen với việc sản xuất các loại hoa ngoài trời. Năm thứ hai mạnh dạn chuyển đổi thử nghiệm trồng hoa lily che lưới đen trên 0,1ha. Năm thứ ba, thứ tư trở đi mới ổn định quy trình canh tác hoa lily trong nhà kính, sau đó mua thêm diện tích lên 4ha”.

Thuận lợi của gia đình anh Trí là đã có một cửa hàng bán sỉ và lẻ hoa Đà Lạt tại Sài Gòn hoạt động từ nhiều năm trước, nên những lứa hoa thu hoạch “mở hàng” cơ bản không phải lo nhiều về tình trạng ứ đọng tại vườn. Điều lo nhất bấy giờ là phải nắm bắt, hiểu thấu “tính nết” của từng loài hoa để chăm sóc, nuôi dưỡng thích ứng với điều kiện đất vườn của mình. Với hoa ngoài trời thực hành liên tục vài ba lứa sản xuất là có thể “thành nghề”, nhưng với hoa lily trồng trong nhà kính, một loại hoa cao cấp, vốn đầu tư ban đầu không nhỏ, đòi hỏi qua mỗi ngày chăm sóc phải đạt các yêu cầu khắt khe về nhiệt độ không khí, ẩm độ của đất nền và đất giá thể, cường độ ánh sáng vừa đủ, dinh dưỡng cân đối, sử dụng cửa thông gió phù hợp…Bởi vậy, trong mấy lứa hoa lily nhà kính “vạn sự khởi đầu nan” (mỗi lứa kéo dài khoảng 75- 90 ngày tùy theo loại giống), anh Trí gặp không ít bỡ ngỡ, lúng túng và thiếu chuẩn xác trong mỗi công đoạn canh tác, hệ quả cây bị nhiễm bệnh chết với tỷ lệ không nhỏ, năng suất thiệt hại khá nhiều. Thay vì hoang mang bỏ cuộc, anh chọn giải pháp khắc phục bằng cách chi trả mức lương cao để thuê một kỹ sư nông nghiệp đã trải qua kinh nghiệm thực tế trồng hoa lily trong các doanh nghiệp nước ngoài, cùng một nhà nông trồng hoa tay nghề cao ở Đà Lạt về hàng ngày “cầm tay chỉ việc” cho anh trên từng luống đất. Nhờ đó, hai năm sau, cơ bản anh Trí đã tự mình trồng hoa lily đạt kết quả tương đối, không còn thua lỗ nữa. Nông dân Xuân Thọ gọi “tên kép” là “Trí lily” xuất phát từ đây.

Lily đi thẳng xuống các chợ Sài Gòn

Nói về doanh thu trung bình trong năm qua, “Trí lily” cho biết, mỗi ngày “gặt hái” đều đặn đưa thẳng xuống cửa hàng của gia đình ở Sài Gòn từ 20- 30 thùng hoa lily ( mỗi thùng khoảng 200 cành), những ngày lễ thì tăng lên đến 100 thùng. Tết Bính Thân 2016, “Trí lily” sẽ xuất vườn khoảng 200.000 cành hoa lily.

Nguyễn Hữu Trí giữa vườn hoa lily chất lượng cao ở thôn Đa Quý, xã Xuân Thọ, Đà Lạt.

“Gia đình tôi đã khảo sát thị phần mua hoa lily ngày Tết ở Sài Gòn và các tỉnh lân cận, qua đó đang chuẩn bị các phương tiện để vận chuyển hoa lily đến tận nơi khách hàng theo yêu cầu. Hoa lily chúng tôi sản xuất và tiêu thụ trực tiếp, không thông qua các đầu mối trung gian, nên luôn chủ động hầu hết sản lượng đầu vào - đầu ra”, Trí  chia sẻ.

Còn về lợi nhuận, anh nói không hạch toán chi tiết, chỉ xác định qua 8 năm trồng hoa ở đất Đa Quý, thu nhập phần lớn hàng năm đều tập trung đầu tư mở rộng diện tích, kết quả từ 1,7ha ngày đầu sản xuất đến nay phát triển lên hơn 5ha.

Năm mới 2016, Trí mong muốn “sẽ tiếp tục tăng thêm diện tích trồng hoa lily nhà kính khi hội đủ điều kiện, vì đây là loài hoa tiềm năng của vùng nông nghiệp Đà Lạt có thể tạo ra bước đột phá về thu nhập cho người nông dân dám nghĩ, dám làm, mặc dù vốn đầu tư sản xuất hàng năm trên mỗi hecta là khá lớn…”.

Văn Việt