Hiệu quả từ mô hình trồng rau “vua”

Thành công đó có sự góp sức của  Hợp tác xã (HTX) Châu Rế ở thôn Thành Tín.

HTX Châu Rế do bà Châu Thị Xéo (người Chăm) thành lập năm 2018, với 37 thành viên, số vốn ban đầu 111 triệu đồng,  trồng hơn 15ha măng tây. Đến nay, HTX phát triển lên 82 thành viên, tổng kinh phí hoạt động 219 triệu đồng, tổng diện tích đất trồng măng tây xanh cánh đồng mẫu lớn là 20ha. 

HTX Châu Rế do bà Châu Thị Xéo thành lập có hơn 20ha trồng măng tây.

Hiện nay, HTX Châu Rế nhận thu mua toàn bộ sản lượng măng tây xanh mỗi ngày của xã viên ở làng Chăm, thôn Thành Tín và vùng lân cận với giá bao tiêu  ổn định từ 50.000 đồng/kg; tổng sản lượng măng tây xanh mà HTX xuất bán 300-700kg/ngày, mang lại nguồn thu nhập ổn định cho người dân và duy trì hoạt động thường xuyên cho 10 lao động.

Măng tây xanh được xem là cây trồng đặc thù của tỉnh Ninh Thuận.

Măng tây xanh được xem là cây trồng đặc thù của tỉnh Ninh Thuận, phát triển theo chuỗi giá trị đạt chuẩn OCOP từ 3 sao đến tiềm năng 5 sao, mở ra triển vọng mới giúp xã viên phát triển kinh tế gia đình.

HTX hỗ trợ các thành viên cây giống, vật tư nông nghiệp, hướng dẫn kỹ thuật trồng măng tây theo quy trình VietGAP, kiểm tra, giám sát và thu mua toàn bộ sản phẩm.

Chị Từ Ngọc Tuyết đang mở rộng diện tích trồng măng tây.

Chị Từ Thị Ngọc Tuyết, thành viên HTX cho hay, trước đây, 2 sào (1 sào Trung Bộ = 500m2) đất rẫy của gia đình trồng nhiều loại cây khác nhau nhưng do đất cát pha, lại thiếu nước tưới nên năng suất thấp, thu nhập bấp bênh. Được HTX vận động, gia đình mạnh dạn đầu tư kinh phí khoan giếng, lắp đặt hệ thống tưới nước tiết kiệm và chuyển toàn bộ diện tích đất rẫy sang trồng măng tây xanh.

Chị Tuyết chia sẻ: “Măng tây khá dễ trồng, chỉ cần bón phân theo định kỳ; hàng ngày chỉ  tưới nước, nhổ cỏ, kiểm tra sâu bệnh; buổi sáng hái măng, thu hoạch liên tục trong ba tháng, nghỉ một tháng để dưỡng cây. Đến nay, vườn măng tây xanh cho thu hoạch ổn định, bình quân mỗi ngày thu hoạch trên 20 kg măng, có thời điểm được 35 kg măng; HTX thu mua với giá 50.000 đồng/kg, doanh thu hơn 1 triệu đồng/ngày. Gia đình đang mở rộng diện tích trồng măng tây xanh thêm 3 sào trong năm nay”.

Công ty Linh Đan chuyên xuất khẩu măng tây sang thị trường Trung Quốc.

Măng tây xanh chủ yếu xuất sang Trung Quốc, Singapore, Nhật Bản,… Các hộ trồng măng tây xanh đa phần được các HTX trên địa bàn tỉnh Ninh Thuận thu mua với giá ổn định; các HTX tiếp cận thị trường xuất khẩu qua các công ty thu mua xuất khẩu. Ngoài ra, thị trường tiêu thụ trong nước cũng khá rộng mở.

Phân loại măng tây.

Cùng với tiếng vang của loại rau “vua của các loại rau”, loại rau an toàn, có nhiều công dụng tốt cho sức khoẻ, sản phẩm măng tây xanh  được nhiều nhà hàng, quán ăn và người nội trợ tin dùng. Từ đầu năm 2024 đến nay, sản lượng măng tây xanh tại HTX Châu Rế ước khoảng 40 tấn, giá trị trên 2 tỷ đồng. Để nâng cao hiệu quả kinh tế, HTX  Châu Rế đã quan tâm xây dựng thương hiệu và quảng bá sản phẩm rộng rãi trên thị trường.

HTX đã giúp bà con nông dân từng bước thay đổi nếp nghĩ, cách làm, giúp các hộ đồng bào  Chăm nơi đây thêm đoàn kết, giúp đỡ lẫn nhau trong sản xuất, áp dụng có hiệu quả tiến bộ kỹ thuật trong quá trình canh tác và làm giàu trên những vùng đất thiếu mưa, thừa nắng Phước Hải.