Từ đầu năm 2016 đến nay, vườn cải xoăn 200m² nhà kính của gia đình ông Lê Hữu Phan ở đường Hồ Xuân Hương, Đà Lạt (Lâm Đồng) thu hoạch không kịp bán. Đây là giống cải kale của Mỹ, ông Phan mua hạt về gieo trồng thử nghiệm với khí hậu, thổ nhưỡng Đà Lạt và thăm dò thị trường tiêu thụ.
Khá đông khách du lịch mỗi ngày đến tham quan và mua cải kale Đà Lạt.
Kết quả, sau một tháng đầu tiên chăm sóc, vườn cải kale phát triển chiều cao đến 0,5m, tán lá phủ rộng, đường kính hơn 0,4m, ông Phan tiếp đón hàng ngày khá đông khách du lịch và khách nội địa Đà Lạt đến tìm hiểu và mua hết lượng lá xanh “thu bói” khoảng 5kg về làm rau sống hoặc chế biến luộc, xào nấu với các loại thịt heo, bò… đặc biệt ngon miệng trong bữa ăn gia đình.
Ông Phan cho biết: Cải kale chăm sóc đến tháng thứ 3 thì thu rộ, mỗi ngày từ 30- 40kg lá mà vẫn không có hàng để bán, phần lớn khách hàng đến vườn sau 8 giờ sáng đều không còn cải kale để mua. Tính riêng trong tháng 7/2016, ông Phan thu hoạch mỗi ngày chưa đến 10kg cải kale, nên càng bán hết nhanh vào đầu giờ sáng hàng ngày.
Theo ông Phan, cải kale dễ trồng, dễ chăm sóc, trung bình 100m² nhà kính trồng mật độ 600 cây, sau 70 ngày gieo hạt và chăm sóc là bắt đầu thu hoạch lá xanh kéo dài đến 6 tháng. Chiều cao phát triển của cây cải kale lên đến 1,2- 1,5m. Với giá bán tại vườn khoảng 30.000đồng/kg, trên 200m² nhà kính trồng cải kale thử nghiệm, ông Phan đạt doanh thu mỗi ngày thấp nhất 300.000đồng, cao nhất lên đến 1,2 triệu đồng (công lao động và các nguồn vốn đầu tư về giống, phân bón… chỉ chiếm chưa đến 10% trên tổng doanh thu này).
Được biết, giống cây cải xoăn kale từ Mỹ nhập về Đà Lạt trồng, thu hoạch lá tươi có nhiều hoạt chất dược tính tác dụng như: ngăn ngừa ung thư, chống lão hóa, kháng viêm, giảm cholesterol, tránh được mù lòa…
Văn Việt
Những ngày qua, do ảnh hưởng của cơn bão số 3 (bão Yagi), các tỉnh, thành phố phía Bắc bị thiệt hại nặng nề. Với tinh thần “tương thân, tương ái”, “lá lành đùm lá rách”, cán bộ, đoàn viên Công đoàn và người lao động NHCSXH đã và đang dốc lòng, dồn sức cùng chung tay khắc phục hậu quả của bão lũ, chia sẻ, ủng hộ Nhân dân vùng bị thiệt hại do bão lũ gây ra.
Lý Sơn (Quảng Ngãi) được thiên nhiêu ưu đãi, có nhiều sản vật nổi tiếng, nhất là hành, tỏi và các loại hải sản. Với sự định hướng, hỗ trợ của ngành chức năng và chính quyền địa phương, các sản vật này đã được tập trung chế biến sâu, xây dựng phát triển thương hiệu, mở rộng thị trường và gia tăng giá trị sản phẩm.