Ớt hiếm charapita có giá hơn 500 triệu đồng/kg

Nông dân ở làng Frauenkirchen, Austria đang nô nức thu hoạch loại ớt hiếm charapita, đây là loại ớt đắt nhất thế giới.

ot hiem charapita co gia hon 500 trieu dong/kg hinh 0

Charapita thuộc những loại gia vị đắt nhất thế giới. (Ảnh: Gardener)

Charapita là loại ớt nhỏ có nguồn gốc ở miền bắc Peru. Giá của mỗi kg ớt này thấp nhất là 25.800 USD (tương đương với khoảng 570 triệu đồng).

“So sánh với các gia vị cay khác, ớt charapita cực kì cay. Nó được khuyên không nên ăn tươi. Tuy nhiên khi được sấy khô và cho vào súp gà, ớt charapita lại có vị cay độc đáo, thậm chí trẻ em cũng ăn được”, theo nông dân tên Priska Stekovicz.

Bà Priska chia sẻ thêm, loại ớt này đòi hỏi phải kì công chăm sóc.

Chồng của bà Priska, bà Erich Stekovicz nói thêm: “Charapita chỉ trồng được ở môi trường hoang dã, trong rừng, cạnh những cây lớn… Charapita, nghệ tây và vani thuộc những loại gia vị đắt nhất thế giới”.

“Charapita còn khá mới mẻ trên thị trường châu Âu nhưng đang dần trở nên phổ biến bởi hương vị tuyệt vời và thú vị được các đầu bếp trong các nhà hàng cao cấp ưa thích”./.