Thịt lợn giảm sâu, tiểu thương chợ truyền thống 'chết đứng'

Trưa 13/5, ghi nhận tại một số chợ truyền thống tại TPHCM như Bến Thành, Tân Định (Q.1), Nguyễn Văn Trỗi (Q.3), chợ Căn Cứ (Q.Gò Vấp)… nhiều quầy hàng thịt lợn vẫn còn ê hề. Phe phẩy chiếc quạt đuổi rồi, bà Tư (chợ Phạm Văn Hai, Q.Tân Bình) đon đả: “Hôm nay có sườn non, cốt-lếch loại 1 ngon lắm, giá chỉ 150.000 đồng/kg.

Em mua mở hàng đi, sáng giờ chưa bán được ký nào”. Vừa chặt thịt cho khách, bà Tư trần tình: “Không biết ở đâu có thông tin lợn Sài Gòn nhiễm dịch tả mà ai cũng quay lưng hết, dù mình có khẳng định là lợn khỏe, có thể truy xuất nguồn gốc nhưng họ vẫn từ chối. Mấy bữa rày nhiều quầy hàng phải đóng sạp, nghỉ bán do quá ế. Tôi sợ mất khách nên lấy vài chục kg ra chợ, nhưng từ sáng giờ cũng chưa bán được bao nhiêu”.

Theo các tiểu thương, tình hình lợn ế đã diễn ra mấy tháng nay rồi. Nhưng lúc đó dịch vẫn chưa lan xuống phía Nam, còn giờ thì dịch đã áp sát thành phố, nguy cấp lắm rồi nên khách hàng đều chuyển qua mua tôm cá, gà vịt… chứ không mặn mà ghé quầy hàng thịt lợn. “Bình thường mỗi ngày tôi bán cả trăm ký, nay lấy có 50 kg mà vẫn còn ê hề. Giá cũng giảm khá mạnh, như thịt đùi ngon chỉ có 85.000 đồng/kg. Mấy ngày tới chưa biết tính sao, không bán thì sợ mất khách, mà bán thì không ai mua. Kể cả bạn hàng ở mấy quán ăn cũng giảm phân nửa số lượng” - chị Thúy (tiểu thương chợ Bàn Cờ, Q.3) cho hay.

Giá thịt lợn tại các chợ hiện giảm bình quân từ 10.000 - 15.000 đồng/kg tùy loại, nhưng sức tiêu thụ giảm mạnh, nhất là sau khi một số địa phương cạnh TP.HCM bùng phát dịch tả lợn châu Phi. Hiện tại các địa phương phát dịch, giá lợn hơi giảm chỉ còn trung bình 35.000 đồng/kg, tại TPHCM giá còn trong khoảng 36.000 - 38.000 đồng/kg.

Ghi nhận giá cả thịt lợn từ khi xảy ra dịch tả lợn châu Phi tại Việt Nam vào đầu tháng 2 đến nay, giá lợn hơi đã lao dốc, từ mức 50.000 - 55.000/kg xuống còn 30.000 - 34.000 đồng/kg (ngày 13/5). Nhiều hộ chăn nuôi lợn ở Đồng Nai, Bình Phước lo sợ lợn nhiễm bệnh đã bán đổ bán tháo cho thương lái.

Theo ông Lê Văn Tiển, Phó Giám đốc Công ty Quản lý chợ đầu mối Hóc Môn, năm 2018, bình quân mỗi ngày chợ tiêu thụ 5.200 con/ngày nhưng qua năm 2019, khi có thông tin về dịch tả lợn châu Phi, sản lượng thịt về chợ còn 4.800-5.000 con/ngày. “Mấy ngày gần đây, lượng lợn về chợ vượt 5.000 con/ngày, có thời điểm lên tới hơn 5.224 con, kéo theo giá giảm, từ 50.000 đồng/kg xuống còn 48.000 đồng (lợn mảnh loại 1). Một số ngày thương nhân phải giảm giá sâu để đẩy hàng” - ông Tiển thông tin.

Dù thịt lợn ở chợ lẻ rơi vào tình trạng ế ẩm, ngược lại ở hệ thống các siêu thị, thịt lợn vẫn đứng ở giá cao và được nhiều người lựa chọn.